今天seo就给大家介绍杂粮馒头的文章，看完这篇文章相信你对杂粮馒头怎么做更加了解！

杂粮馒头

杂粮馒头

4、覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大

5、摁一下不反弹即发酵完成

6、在面板上放1/4匙碱面，用刀碾细

7、将杂粮面团和碱面混合，揉均匀

8、反复揉，直至面团切开，气孔细致均匀

9、分割四等分

10、揉成四个馒头生胚

11、覆盖保鲜膜，温暖处醒发半小时

12、开水上屉

13、盖上锅盖，上面扣一重碗，四周围上毛巾，保证气密性蒸20分钟，蒸好后不要马上开锅，虚蒸5—10分钟再开锅。

杂粮馒头怎么做