俗话说：生意做遍开店创业，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
创业开店前应该做些什么准备？
创业开店前需要做什么准备开店创业？
现在的开店应该不是狭义的开店开店创业，我们把它分为两个部分，线下开店和线上开店。先说线下开店。
1选址，是老生常谈的问题。因为我们都知道，线下开店人流量特别重要，有时候就算你在一个小区做生意，不在同一个位置，销售额也会差很多。选址是重中之重。
2你是否有相关的行业经验？大家都知道现在奶茶很火，都想开个奶茶店。很多人没有行业经验，一下子就想开一个店说，打工太难了，做奶茶喝的人又多，那我做奶茶吧。这种看热闹和创业是必死无疑的。
3市场调查有没有做？
4备用资金是否充足？有时候开一个店可能半年都不盈利，那你有没有这样足够了，资金去支撑你的这个店铺和你个人的生存问题。
5是做自己的品牌还是加盟？失败了有没有能力承担？
……
这些问题你该需要提前想好做好。
我们再来说一说线上开店。
1线上开店大家都知道，相对来说成本要低，因为没有房租，这块就会给你节省到一大笔费用，所以很多人开店首选会在网上。
2二线上开店也是需要做市场调研的，不过现在很多平台它都有一些数据分析，只要你把这些数据下载下来然后按照一些比例和条件来分析，就比实体来说要简单一点。
3货源，网店做生意货源特别重要，因为你货源不稳定，没有优势的话，市场上会马上把你拉开差距的。
4网上的引流推广能力，有没有？
……
都是需要提前做准备的。
比如我认识的一个人，就是在小区里面开奶茶店，在线下做推广，把人引到V信群里面，好在里面下单推广销售，他说先想尝试一下，如果好了他就会在找门面开店。
先小范围试错，再大面积推广。
祝你成功。
如何理解创业只有开店或开公司才叫创业呢？
谢谢邀请！我们先来聊聊到底什么叫创业，简单来说，创业就是创造一份自己喜欢的事业，当然，为了如果这个事业不能带来基本的收入，那么，这个事业就难以为继。譬如一个画家毕生从事画画，并想以画画来养活自己，这也是创业；如果一个爱好音乐的人，想毕生从事音乐，并希望能凭借自己的事业带来一定的经济基础，从而使得自己的事业能够永续下去！
我记得这个问题我有多次在类似的话题中有过阐述，因为现在我们的社会舆论影响，导致将创业简单理解为“一份赚钱的事业”，尽管这个理解也不差。但如果仅仅把创业简单理解为赚钱，具体到开店或者开公司才算，那也太狭隘了。譬如说，演员或者电影明星，虽然有的成立了经纪公司，但一开始很多是没有公司的，你能说，他不是在创业吗？
所以，我回答你：当然不是单指开店开公司！至于为何理解为开店开公司才叫创业，那也是一部分人的理解。也许，因为开店或者开公司是一种看得见的实体，所以大家都这么认为。所以，完整的创业解释应该是“创造一份自己喜欢也能带来经济收入的事业”。
其实还有很多人的创业你看不出来的。很多年前，我就想一直从事一种职业，那就是职业营销经理人。后来我果真进入两家企业开始职业营销经理人，当时的年薪一家是28万，一家是35万。我甚至给自己定下目标，我要成为年薪100万以上的职业经理人。
我想说的是，很多有能力的人譬如唐骏，他就是一个高级职业经理人，自己不开公司，当然更不开店，而是在一些上市公司打工，他的职位一般都是CEO或者总经理，年薪高达几千万甚至上亿。你能说，他不属于创业吗？因为职业经理人是他喜欢的事业，而且又能带来巨额收入，远比自己开公司赚的更多！
所以，不要狭隘的理解为开店或者开公司才叫创业。创业的形式多种多样！希望我的这个回答能让你理解更多！而你问的问题，也是大多数人的理解，尽管不正确，但普通人都这么理解的，所以也不算太错，我这是给予这个问题做了点补充！我是沈坤，财经领域创作者。欢迎更多朋友关注我！
