去壳花生用盐水泡一微波炉烤花生、两个小时，把盐水倒了，把花生放在那里晾半个小时到一个小时。看到花生外表干了就行了。找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火10分钟。记得中间隔个3分钟最好翻一下。烤得时候要特别注意不要烤糊了，因为特别容易糊。如果皮有一点儿糊，那么里面肯定糊了。烤了10分钟以后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟的烤。因为有时候，两分钟前还没熟，2分钟后就糊了。刚烤好的时候，花生吃起来还有点软，要放一会儿就脆了。

笋脯花生的做法，笋脯花生怎么做

材料

花生米400克，竹笋1支，八角2枚，桂皮1小块，调料：老抽3大勺，白糖1.5大勺

做法

1.竹笋去壳切成细条.

2.把花生米、八角、桂皮洗净后和竹笋一起入锅加400毫升清水煮开.

3.加入老抽、白糖后继续小火煮30分钟.

4.大火收汁上色关火.

5.摊开晾凉拣去八角和桂皮即可.

主料竹笋二斤 花生八两 辅料老抽 生抽 糖 桂皮 茴香 笋脯花生的做法步骤1. 竹笋去壳，洗净切成厚片，大的再一切二（如图），我选用的都是比较嫩的部分，自己吃么2. 烧开一锅水，竹笋入水焯一下（这步省略也可以，因为煮的时间比较长。我家文文不喜欢竹笋的涩味，所以我还是做了这步）3. 重新烧开一锅水，把花生米放入焯一下，捞出沥干（这步也可以省略，直接放进去煮的）4. 竹笋先入锅，加水加三小块桂皮二个八角，加老抽生抽（一般为1：2）煮开5. 稍煮一会儿后，加入花生米，加盖慢慢煮（期间加了二三次水的），一共煮了一个多小时6. 等竹笋煮透了花生米吃起来酥了就加白砂糖（可以用冰糖，家里正好没有了）7. 开盖大火收汗，收到汁水基本收干关火8. 接下来二种做法弄干，第一种自然晒干的办法，需要几个太阳：取出放入篮子（怕酱油弄脏蓝子，先用保鲜袋铺了一层（最好用厨房纸），放在太阳下晒用筷子经常翻动它9. 稍干后直接铺入竹篮，有太阳的话放在大太阳下晒，晒到半干就可以了（太干的话太硬了，口感不好。如果要保存的话，最好要干一些）我运气不错，做好的第二天就是大太阳，哈哈10. 第二种用高科技空榨锅的办法，不需要等几天，半小时就可以了（如果没有空炸锅，可以放入烤箱低温（60-80度）烘干，也可以放在微波炉中低火试试烘干，微波炉我没有试过，大家可以试试看）11. 取出平铺入榨蓝（傍晚时候做的，光线不太好了）12. 80度大概半小时就差不多半干了（如果象我这样二斤竹笋的量，最起码要分三次弄干）取出来就可以吃了，停也停不下来，好吃啊，第二天还想着要做，哈哈。笋干要配花生一起吃，相当美味。

用微波炉（光波炉）怎样做好吃的爱心饼干？

材料：

低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。

做法：

把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！

三分钟微波炉饼干做法:

材料:

奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克

方法:

先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.

【主料】自发糕粉 (130g) 、鸡蛋 (1个)、 雀巢美禄 (1包)；【调料】食用油 (35g) 、白砂糖 (25g)；【厨具】微波炉 【主要原料】 1、鸡蛋1个分三次加入白砂糖，打散至体积为原先的两倍 2、打好的蛋液倒入食用油中，继续打，打到能感到有阻力，呈淡黄色的糊状 3、雀巢美禄和糕粉混合均匀（用的自发糕粉，本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替，但是要额外加入泡打粉） 4、将混合好的粉倒入蛋糊中，切拌均匀 5、最后揉成面团 6、将微波炉的转盘取出清洗干净，擦干，均匀抹上一层薄薄的油，面团分成小剂子，在手掌上压成小饼状捏成爱心形状，摆在转盘上 7、放入微波炉中，中大火叮一分钟，取出，翻个面 8、再叮一分钟，取出晾凉即可【小窍门】：1.用的是自发糕粉，本身就带有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替，但是要额外加入泡打粉2.微波炉的转盘上要抹上一层薄薄的油，不然饼干不好取下来。