这一汤在冬季里也是一种常饮的鲜香料汁排骨火锅怎么做。由于如今冬季也可以购买到冷藏的嫩玉米，品尝到嫩玉米所产生香甜香气。既然是使用了玉米，那样想来这一汤毫无疑问不可以过于油腻，那样才能品尝到有玉米香味儿。而排骨自身乃是较为油腻的食材。所以我们做这一汤一般挑选先把排骨焯绰水，一来除掉排骨的腥臭味，二来让排骨汤不容易那样油腻。排骨块首先用清水清洗，放进锅中，加入适量清水，放些生姜片、冬茹、少量米酒，开枪煮开，煮流血末捞出来。玉米清洗，切割成块状。

别的火锅配菜能够提前准备淮山药或是红萝卜等食物。用石锅放水，然后把排骨块放入锅中，放一坨生姜，开枪煮开，炖上一个小时。然后把玉米和别的的食物下锅，炖30min。依据状况看时间哈！加入适量盐、味精、葱段，起锅就可以开吃。米排骨汤是一道富含蛋白质切营养丰富的家常小炒，可以看其作法：用材：排骨500克、玉米一根、淮山药与玉米同量、葱、姜、麻椒、米酒、盐玉米清洗切片，山药去皮清洗切滚刀块排骨清洗，

剁块，锅中放水、适当米酒、生姜片两块，排骨入锅，煮沸后几分钟熄火，捞起来，温开水洗掉白沫子炒好水的排骨放入锅中，加满量的水，放生姜片、葱根、麻椒，玉米、淮山药大火烧开转中小火炖至排骨酥烂，加少量盐调料就可以排骨富含蛋白质、人体脂肪、维他命，及其很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人给予钙元素。还具备补肾固精益肾补血的功效。玉米的营养成分和效果就越来越多啦！玉米带有丰富多彩的营养健康化学物质，

蛋白、钙、硫辛酸、纤维、镁、硒等。在其中，钙、硫辛酸等因素是最有效的营养元素，而硒则被称作“生命元素”。是人体细胞、酶、生长激素的重要组成部分，是不可缺少的。 因为玉米带有丰富多彩的营养元素，因而其具备健脾开胃、健脾胃、去湿、有利排尿等功效，因此可辅助治疗小便不畅、糖尿病患者、血压高、拉肚子、消化不好、浮肿、高血脂、严重便秘等病症。

野山药腊排骨火锅的做法,那白色的汤汁怎么做

1，腊排骨火锅以炖好的腊排骨为汤底，加土豆，山药，茨菇，青菜，西红柿等时令蔬菜制作而成，咸鲜味为主，配以辣椒腐乳盐味精小葱香菜姜蒜末为主的蘸水料食用，荤素搭配营养丰富老少咸宜。

2，在腊月时将新鲜的整扇排骨抹盐及香辛料后放入容器内密封腌制，腌出血水后（4至五天）于无蝇虫通风处悬挂晾晒10~~20天即成。

3，猪骨棒，前后腿骨棒冷水下锅谁开后撇去浮沫20斤加水80斤食盐草果适量文火20~~・30小时熬制而成汤色奶白肉香浓郁~~~

材料：腊排骨、粉条、姜、葱、干花椒、鸡精、胡椒粉。制作方法：1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸;粉条泡1个小时以上。2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。3、在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水要一次加足。4、放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开。5、在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟。6、放盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。