1、蛋白粉是从像大豆这种蛋白质很高的食物中提取出来的蛋白粉的作用，蛋白粉容易消化吸收。

适合人群:体质比较弱、手术后、骨折，外伤需要恢复体力的人；

功效:促进伤口愈合，调理身体，调节神经系统，消化功能.

与其他生物大分子（如多糖和核酸）一样，蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分，参与了细胞生命活动的每一个进程。蛋白酶是最常见的一类蛋白质，它们催化生物化学反应，尤其对于生物体的代谢至关重要。除了酶之外，还有许多结构性或机械性蛋白质，如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白，以及细胞骨架中的微管蛋白（参与形成细胞内的支撑网络以维持细胞外形）。另外一些蛋白质则参与细胞信号传导、免疫反应、细胞黏附和细胞周期调控等。同时，蛋白质也是动物饮食中必需的营养物质，这是因为动物自身无法合成所有蛋白氨基酸，动物需要和必须从食物中获取必需氨基酸。通过消化过程将蛋白质降解为自由氨基酸，动物就可以将它们用于自身的代谢。

有人能说说蛋白粉的作用是什么？

你好:蛋白bai质粉就是用很多种原材料制du成的，比如豆制品或者其他的作为zhi原材料，把dao里面的蛋白质提取出来，作为一种食物的补充剂。它主要的成分一般来说就是蛋白质，很少有其他的，也有的会里面加一些其他的营养素，但是都会比较少。所以它的作用就是作为补充蛋白质的一种方式。如果要用蛋白粉，前提一定是存在蛋白质的缺乏，或者是有潜在缺乏的风险。比如老年人，因为牙齿的问题，消化功能的问题，基本不吃肉、不吃鸡蛋、不喝牛奶，这样的人就有可能有蛋白质缺乏的风险。像这样的人冲一点蛋白质粉作为蛋白质的补充是可以的，望采纳

蛋白粉有什么作用，哪个的选择会更好？

像蛋白质是生命的物质基础，是构成人体组织的主要成分，它占人体全部重量的20%左右，约占人体总固体量的45%。为此市面按照人群所需，推出可有效补充的蛋白粉冲泡，建议选择上可看看汤臣倍健的蛋白粉，方便冲泡外，营养价值也是满满的，在增强免疫力也不在话下。

蛋白粉的作用1.蛋白粉中富含优质蛋白质，能够补充身体所需的蛋白质营养。2.蛋白粉中的优质蛋白质能够促进免疫细胞和抗体的合成，维持机体免疫系统正常功能，提高机体免疫力。3.食用蛋白粉补充蛋白质能够减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入。4.蛋白粉可以带来饱腹感，能够协助瘦身时控制食量等。