清淡瘦肉粥的做法  

瘦肉要倒入盐酱油和油腌制十五分钟到半小时，比较入味瘦肉粥的做法。然后煮粥，粥开了倒进瘦肉搅拌。再闷十五分钟就好。期间要注意搅拌。

粥好了就加入葱，再闷一分钟便可，这样粥的味道会很鲜。粥好了后我没有再放盐，我个人喜欢清淡点的。

回答

你好，很高兴回答的问题解答如下:瘦肉，是我们日常当中最常吃的肉类之一，它不但营养丰富，价格便宜，而且做出来的菜味道鲜美，肉味十足，一般人均可食用。瘦肉不但适合用来做菜，我更喜欢用来煮粥，用瘦肉煮的粥清淡，但营养丰富，我最喜欢在炎热的夏天用粥来代替晚餐，夏天必备。第一道、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥有中和胃酸，清凉降压的功效。【材料清单】大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉100克，淀粉、料酒、味精、葱末、盐、鸡粉各适量。【制作方法】1、大米洗干净，泡30分钟，入清水以大火煮沸，转小火慢煮45分钟，熬至粥成。2、猪肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌15分钟；皮蛋去皮切丁。3、将皮蛋、猪肉、盐、鸡粉加入粥中煮15分钟，至汤汁黏稠时撒入葱末，出锅装碗。提示:皮蛋含铅，宜少食。第二道、胡萝卜瘦肉粥猪肉滋阴润燥，胡萝卜健脾除疳，但血脂过高、冠心病等不宜食用猪肉。【材料清单】大米100克，猪瘦肉馅60克，胡萝卜30克，香菜末、盐适量。【制作方法】1、大米洗干净，入清水以大火煮沸，转小火慢煮35分钟，熬成粥。2、瘦肉馅加盐，用水稀释；胡萝卜洗净切末。3、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮沸，转小火将粥熬至黏稠即可，撒上香菜末即可。提示:清水和米的比例可根据口味调整。

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瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富？

回答

你好，很高兴回答的问题解答如下:瘦肉，是我们日常当中最常吃的肉类之一，它不但营养丰富，价格便宜，而且做出来的菜味道鲜美，肉味十足，一般人均可食用。瘦肉不但适合用来做菜，我更喜欢用来煮粥，用瘦肉煮的粥清淡，但营养丰富，我最喜欢在炎热的夏天用粥来代替晚餐，夏天必备。第一道、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥有中和胃酸，清凉降压的功效。【材料清单】大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉100克，淀粉、料酒、味精、葱末、盐、鸡粉各适量。【制作方法】1、大米洗干净，泡30分钟，入清水以大火煮沸，转小火慢煮45分钟，熬至粥成。2、猪肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌15分钟；皮蛋去皮切丁。3、将皮蛋、猪肉、盐、鸡粉加入粥中煮15分钟，至汤汁黏稠时撒入葱末，出锅装碗。提示:皮蛋含铅，宜少食。第二道、胡萝卜瘦肉粥猪肉滋阴润燥，胡萝卜健脾除疳，但血脂过高、冠心病等不宜食用猪肉。【材料清单】大米100克，猪瘦肉馅60克，胡萝卜30克，香菜末、盐适量。【制作方法】1、大米洗干净，入清水以大火煮沸，转小火慢煮35分钟，熬成粥。2、瘦肉馅加盐，用水稀释；胡萝卜洗净切末。3、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮沸，转小火将粥熬至黏稠即可，撒上香菜末即可。提示:清水和米的比例可根据口味调整。

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瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥的做法有哪些

食材明细

主料

瘦猪肉500g

大米250g

辅料

香葱四根

花生油适量

盐适量

鸡粉适量

生姜适量

酱油适量

咸鲜口味

煮工艺

三刻钟耗时

简单难度

瘦肉粥的做法步骤

1

把猪肉切成小块，放入适量盐，油，鸡粉腌制十分钟

2

把香葱切成大约5mm长，生姜拍扁切成碎末

3

大米洗净放入煮锅，加水大约没过中指第二节手指，待粥滚五分钟后加入姜末和腌制好的猪肉

4

加入猪肉后再加入适量酱油搅拌着色，两分钟后放入香葱，然后再煮一分钟大功告成～

小窍门

●猪肉要切得细薄，这样容易煮熟

●煮粥时放的水尽量不要太多，否则煮出的粥汤水太多影响味道，无法判断的也可以在煮熟粥后把多余的粥烫盛出来(我经常这么做的说～)

●腌制猪肉时放的盐，油，鸡粉要以整锅粥来估量，放进粥里时就不用另加了，这样煮出的瘦肉也入味

●香葱可以凭个人爱好添加，也可以放香菜，我比较喜欢所以多放了些～

●当然，瘦肉的量也可凭个人适量添加