谢邀阿胶的功效和副作用。

说起阿胶，我很有发言权。因为我是吃了近一年的阿胶糕调养过身体，到现在还在坚持吃。

当时我生完宝宝，身体很虚弱，经常会头晕，怕冷无力，带孩子上一次早教课，回来就得睡觉，真的体力撑不住。季节转换的时候，很容易感冒，一感冒就咳嗽，咳嗽真的是要命，喉咙到肺部，整个气管都咳的疼，觉也睡不成。每次都是西药中药轮流吃，都很难见效，一般咳嗽两个多月才会慢慢好。当时真是身体有一丁点儿生病症状就胆战心惊，特别害怕。

慢慢的久病成医，也知道了是因为身体气虚血虚，免疫机能下降引起的。后来一个很好的朋友推荐了一个老中医给我，看过几次病也熟了，老中医就建议我，如果说有时间的话，就自己去长期的服用阿胶慢慢改善这个症状，补血，补气。一开始我是买了东阿阿胶，但是真的很难下咽，那个气味太重了。然后自己在家做阿胶糕吃，口感好了很多，而且里面加的核桃红枣之类的也是同等的功效。后来又换了福牌阿胶，也是老字号，比东阿便宜一点。

就这样坚持吃了有十个月的时间。慢慢的发现，头晕基本是好了。没有那么容易感冒了，而且，身体也没那么累了。特别是到去年冬天的时候，棉衣没穿到两天。

所以虽然现在很多人说阿胶没用，就像说中医没用一样。但我个人觉得，只能说是现在的药材效果没有以前的那么好，毕竟环境不同。那我们平时吃的食品，肉啊，菜呀，其实也没有小时候的那么土。但作为中国传统的中药材，毕竟是几千年的沉淀在那里，功效还是有的。任何一件事情，治病也是一样，坚持下来才能看到效果。

为什么吃阿胶血压会升高？

首先，吃阿胶与血压升高，本身没有必然联系。

引起血压升高的原因很多，饮食过咸、形体肥胖、运动缺乏、睡眠障碍、精神焦虑、某些疾病因素（如嗜铬细胞瘤、原发性醛固酮增多症、库欣综合征、肾动脉狭窄等）等等，均可以引起血压升高的。

当然，如果您本身在排除其它因素所致的基础上，明确是服用阿胶所致的话。那么可能的原因如下：

1、正规产品，但摄入量相对较多，或摄入不多，但总体热量仍偏高（本身阿胶中含有冰糖、黄酒、驴皮等成分，热量不低），长期处于正氮平衡，有肥胖趋势，进而引起水钠潴留、内皮功能障碍、RAAS系统激活等病理变化，进而升高血压可能。

2、假冒伪劣产品，胶原蛋白、氨基多糖、微量元素等有效成分不足，但脂肪、糖份、盐份及其它有害物质含量过高，影响血管内皮功能，出现水钠潴留、交感神经兴奋等情况，升高血压。

3、也许如某些动物实验提示的，阿胶可以改善内毒素引起的血压下降、外周阻力增加现象，也许在人身上，也存在类似的升压机理。有效实验数据太少，仅仅是猜测而已。

阿胶真的有效果吗，是否真的只是水煮驴皮？

很多人都知道，补血用阿胶，现实生活中许多人也确实是是这么用的，比如补血用阿胶、女性缺血少气就多吃阿胶，到底服用阿胶有没有用？或者说阿胶真的只是水煮驴皮制作的吗？答案还得从以下方面去分析。

1.中医理论认为阿胶是偏温性的，有补肾壮阳、滋阴润燥、补血的功用，所以在许多中药方剂中都能够见到阿胶的身影，比如阿胶鸡子黄汤。但是随着药理学对中药成分的分析，发现阿胶虽然原材料看似简单，但是制作工序并不简单。阿胶的本质是驴皮或者牛皮等熬制而成的，可能在熬制的过程中也加了一些糖浆等物质。这种驴皮或牛皮中含有人体必需的蛋白质叫做丝氨酸。所以，阿胶并不能直接等同于水煮驴皮。

2.除此以外，它还有丰富的铁铜锌锰等微量元素，这些微量元素的存在都成为阿胶作为补血佳品的一个首要选择。我们都知道血的生成是需要铁的参与，而阿胶刚好能提供充足的铁剂，以帮助补充人体必需的造血原料。所以说如果是贫血状态下服用阿胶，肯定是有一定的疗效的，但是具体疗效怎样，还得根据个体差异性、以及阿胶的质量评估。

3.一般情况下，有湿热的人不建议多吃阿胶，因为吃多了可能会上火，湿热体质的这类女性建议不要吃太多。脾胃虚弱的人可能不容易消化。

4.其他情况下比如一些恶性的消耗性疾病的病人，吃一些阿胶是一定没什么问题的，可以搭配人参、鹿茸或者其他的补血益气的药材，如西洋参、党参、枸杞等等配合使用，效果更好。药材能产生作用，并且经过时间的检验，一定是有它的独到之处的，阿胶也是如此。