3至4个月的孕妇食谱(4个月孕妇餐食谱大全及做法)

怀孕4个月孕妇食谱大全3至4个月的孕妇食谱,孕4个月的宝妈们相比孕早期要轻松很多,那么,怀孕4个月孕妈妈的饮食食谱推荐、孕四个月营养食谱大全有哪些呢??

3至4个月的孕妇食谱(4个月孕妇餐食谱大全及做法)

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3至4个月的孕妇食谱(4个月孕妇餐食谱大全及做法)

怀孕4个月孕妇食谱大全:海带冬瓜猪骨汤(补钙)

材料:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

做法:

1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

2、冬瓜去皮洗净切小块。

3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右放入海带。

5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

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怀孕4个月孕妇食谱大全:老北京疙瘩汤(开胃)

材料:西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。

做法:

1、面粉加水用筷子稍微搅一下。

2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

3、金针菇洗净,切成段。

4、西红柿用水烫一下后,剥皮备用。

5、锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段。

6、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上香菜。

功效:老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。

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怀孕4个月孕妇食谱大全:干贝烧冬瓜(补蛋白)

材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

做法:

1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;

2.冬瓜去皮洗净,切条;

3.锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。

功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。

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1、猪肝凉拌黄瓜片<br />原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量<br />做法:<br />(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。<br />(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上。<br />(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。<br />2、白菜奶汁汤<br />原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。<br />做法:<br />(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。<br />(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可。<br />3、豆腐皮粥<br />原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克<br />做法:<br />(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。<br />4、砂仁鲫鱼汤<br />原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。<br />做法:<br />(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。<br />怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康。<br />孕妇菜谱推荐:孕早期有效的治孕吐食谱<br />1、陈皮卤牛肉<br />原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。<br />做法:<br />(1)陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟;<br />(2)腌好的牛肉一片片放到热油里,炸到稍干即可,陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;<br />(3)把牛肉取出放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用。<br />营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。<br />2、椰汁奶糊<br />原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。<br />做法:<br />(1)把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。<br />(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。<br />(3)不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。<br />营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。<br />孕妇菜谱推荐:孕中期这样吃,妈妈健康,宝宝聪明<br />1、虾仁炒韭菜<br />原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。<br />做法:<br />(1)韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去,洗净,葱切段、姜切片。<br />(2)锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香,再放虾和韭菜、烹黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可。<br />特点:清香味美,补血养血。<br />2、牡蛎粥<br />原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。<br />做法:<br />(1)糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。<br />(2)糯米下锅加清水烧开,待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。<br />特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效。<br />3、菠菜煎豆腐<br />原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。<br />做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料烧1~2分钟,再加菠菜即可。<br />特点:色味鲜美,含大量维生素。<br />孕妇菜谱推荐:孕晚期这样吃,补充宝宝营养的冲刺阶段<br />1、木耳茭白<br />材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。<br />做法:<br />(1)茭白洗净切成长4厘米的薄片,木耳洗净。<br />(2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉兑成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。<br />(3)油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后出锅装盘即成。<br />功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。<br />2、冬瓜海鲜卷<br />材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。<br />做法:<br />(1)冬瓜洗净切薄片,鲜虾洗净剁蓉。<br />(2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。<br />(3)将冬瓜片用滚水烫软。<br />(4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。<br />(5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。<br />3、冬菇烧白菜<br />材料:白菜200克,香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克。<br />做法:<br />(1)温水泡冬菇去蒂洗净,白菜洗净切成3.5厘米段。<br />(2)油熬热后放入白菜炒至半熟。<br />(3)再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。<br />功效:本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力。