早上起地笼上来两斤大对虾对虾怎么做，怎么做好吃？我来回答这个问题。首先要给提主祝贺一番，下地笼能捕到两斤大对虾，在很多水产品贫贬的地方，算是收获颇丰了。

大对虾怎么做好吃？这个问题要因人而论。正常情况下，新鲜的大对虾怎么做都好吃。就我我个人而言，比较喜欢吃油焖的大对虾，下面就和大家一起聊一聊油焖大对虾的做法。

所需食材：大对虾两斤（题主抓了两斤就以两为例），香葱三根，生姜半个，料酒一勺，白糖两匙，精盐一匙，食用油一勺，香油少许。

步骤一：香葱去皮清洗干净，切成葱段。生姜洗净切成片备用。

步骤二：鲜活大对虾放清水里吐污一小时，捞出去除虾线，切去对虾须枪清洗干净（若吃虾头，剪开虾的背部，用清水冲洗掉虾内脏）。

步骤三：起火热锅，倒入食用油，油温六七成热时放入葱段，姜片爆香，放入大虾翻炒两分钟左右，加入料酒，白糖，精盐和适量清水。开大火把锅烧开，盖上锅盖转中火焖七八分钟，等汤汁变得浓郁时淋上香油，出锅装盘油闷大虾就完成了。

大家好，我是金姐，擅长经典小吃，专研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。

大海虾有哪些吃法？感兴趣的朋友交流下？

很高兴回答这个问题，希望我的回答对你有帮助，我是小李，喜欢的话可以给个关注哟！大海虾的做法有很多你比方说清蒸大虾，水煮大虾，微波炉烤大海虾，油焖大虾，蒜蓉大虾，椒盐大虾，虾肉丸子等等。

我先说说清蒸大海虾，个人觉得要想吃虾的原汁原味，最好还是清蒸。好的，食材做法越简单，越能体现它的原汁原味。具体制作方法如下。

准备食材：新鲜的大海虾适量

辅料：生抽，醋，葱，姜，蚝油

制作方法：大虾洗净，将大虾去脚须去虾线。处理好的海虾，放入盘中上蒸锅蒸个八分钟就可以了蒸的时间不要太长时间久了会影响虾肉的口感。找一个小碗调蘸汁，放入香油，酱油，醋，葱姜，蚝油。

2油焖大虾

准备食材：鲜的大虾适量，葱、姜、蒜片

调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

1、先将虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，去虾线。

2、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香；

3、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏慢慢流出，让虾膏和锅内的油充分融合，油也会慢慢变成红色；

4、将对虾两面煎制变为金黄色，即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制，使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制，待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘放上香菜，可以开吃啦！虾的吃法还有很多，有待于各位去尝试，我就分享到这里，希望我的分享对您能有帮助。（特别提醒虾背开口的时候开口不要过大哦！）