如何泡药酒:如何泡药酒步骤

酱香型白酒,可以用作泡药酒如何泡药酒。

但是……

很奢侈,也很没有必要。

首先,抛开酱香型的价格成本不讲,从口感来讲已经属于所有白酒香型里最浓烈的了。就如,有人把酱香型比作火锅。已经是那么浓烈和丰富的口感了,用于泡药酒就失去了酱香酒本身的风味,也不一能提现出来药酒的风味……你到底是想喝哪种味道呢?

其次,酱香白酒香味物质丰富,还可能使药酒的味道变得奇怪……会不会得不偿失呢?

所以不管是从价格成本上来讲还是口味上来讲,泡药酒最好还是选用风味比较浅的酒作为原料。当然,前提必须是纯粮酒。所以小妮的推荐是:包谷酒、高粱酒,又或是清香型白酒,再到浓香型。

总之,选酱香型白酒也不是不可以。如果,你任性的话,请随意,开心就好。

96度的伏特加适合泡药酒吗?

这其实就是一个很高级的话题,一共有两个关键词:伏特加、96度。这两个要素加起来去泡药酒,准确地说是萃取精华,这无疑是世界上最优质的药酒了。我每年的秋季都会将庭院里的丹桂采集了用来萃其精华,因为国产的白酒有一股粬味儿,这个是不能与桂花儿的清香合在一起的。最好的当然是纯净的伏特加。这种萃取液可以滴入红茶、咖啡以及牛奶汤圆等饮品里面,如果是用普通白酒萃取的制品显然是不搭调的,不可以使用因为会影响饮品的“本味儿”。96度这个属于纯度较高的酒精了,伏特加属于很干净的一种白酒,地处寒冷的北欧国家的人们所偏爱的一种酒精饮料,他们当地有规定,一般在市场上的烈酒的最高的酒精度数在44度以下。两百多年以前荷兰的药剂师用伏特加泡杜松子的药酒来医治肾病,后来发现单喝也是很好的饮料,于是就有了“金酒”,前几年去阿尔卑斯山区,那里的徳国人和奥地利人也是用伏特加来泡一些植物。图3⃣️是我带回家的两款此类产品,图左边的深色酒瓶是在埃塔修道院买的由天主教修士们泡制的药酒(酒精浓度25度),右边是当地朋友送给我的,(35度)瓶子上是一朵棉线绣的雪绒花。此花生长在两千多米以上的悬崖绝壁上面,小伙子们通常都是冒险采回来作为向心仪的女孩儿求婚的信物,懦夫是办不到的。

如何泡药酒:如何泡药酒步骤

现在的国产中成药液大多含有酒精的成分,主要用来防腐的。如果一旦用96度的伏特加泡制成药酒之后,饮用的时候注意稀释它的浓度,酒精的摄入对于人体的脏器还是有不可忽视的损害,这个应该引起关注!

如何泡药酒:如何泡药酒步骤

如何泡药酒:如何泡药酒步骤