野猪肉怎么做好吃,不让打野味了,导致现在野猪泛滥成灾,野猪肉怎么做才好吃?

说实话野猪肉比现在家猪肉好吃,但是没以前的笨猪肉好吃,以前的笨猪肉养一年的才杀吃,小时侯没少打猪草。大约在九十年代以后集约化养猪兴起,全部用饲料催肥,四个多月就出栏了,催肥猪瘦肉多,但并不好吃,肉发酸,很长一段我就不太吃猪肉,直到有一天笨猪几乎没有了,市场上全部是催肥的品种猪了,没办法只能吃这种猪肉了。现在包括肉蛋蔬菜瓜果全部没了小时候吃的感觉和味道了,并不是现在人嘴刁了,而是已经没了以前的环境时肉用工用料了,蔬菜不是反季节就是转基因,以前是蔬菜水果农家肥不用农药和化肥,猪鸡全是散养的,地道的原生态。但是现在原生态的野猪不允许吃了,小时候的味道再也找不到了野猪肉怎么做好吃!自已种菜养猪也不现实了,成本和环境还有精力都不允许了!

野猪肉怎么做好吃,不让打野味了,导致现在野猪泛滥成灾,野猪肉怎么做才好吃?