小学的时候南瓜弹弹球，我们在乡下落户了，那时我们在村头的路边，建的房子周围很少有人家，小路两边都是瓜田庄稼，夏日的晚上，许许多多的萤火虫在黑暗中飞舞，我们用透明的玻璃瓶装了很多萤火虫，放在屋子里面，然后第二天再把它放掉，天气很热的时候，我们就把小床放在瓜田边上，夜里醒来，凉风习习就在瓜田里小便，或者有时候夜里睡不着的时候，就在瓜田里摸索一个酥瓜，用手蹭蹭皮就吃了，有点难为情的事，那瓜田并不是我们家的，算是表舅家的，那时候瓜田会结很多瓜，舅舅白天的时候也就会经常主动摘给我们吃，后来的后来很多村子里的人都在路边建了房子，再后来的后来，那些庄稼都消失了，都成了自建的两层楼房，可是在瓜田边上睡觉，乘凉吃瓜的经历却成了我永生难忘的美好画面

70、80、后你们童年最喜欢做的是什么？

童年

童年像条络绎不绝的小溪缓缓流动，转眼间童年就离我而去。

70后的我童年世界里有欢乐，调皮，也有无奈。那时的天是蓝的，小河沟的水清澈见底。依稀可鉴小鱼游动，蛤蟆秧子成群。下河摸泥鳅常事，衣服上的泥点成为大人数落的证据。

放假了，到地里帮大人干活是由头，玩是重点。那时农药很少使用，田间的蚂蚱横行。用一粗点的狗尾草，边逮边串蚂蚱，串一串有二十多个。最有趣的是，捉上两个老扁担钩，让它面对面打架，一会功夫绿水染满两个老扁担钩。

儿时没有电视，手机，游戏机的烦恼，很好地保护了眼睛。有一本连环画小人书是奢侈品，想买一本的话，要从家里瓦罐中偷十几枚鸡蛋才能换来，一本小人书在小伙伴中传很久。

小时候，物质很匮乏。没有什么零食吃，秋天到玉米地里，找没有结棒子的玉米杆吃，很甜很甜的。说起甜味，还有件臭事。过年时家里买了一斤白糖，我偷了两勺放米汤碗里，那知腻甜腻甜的，我不敢言语，硬着头皮喝了下去，至使我此后见糖就吐，成年后基本上不吃糖了。

如何做芋圆能像外面买的一样Q弹？

在家自己做芋圆，纯手工的更健康，没有任何添加剂。吃着更放心，但很多朋友自己在家做，我不如外面买的q弹。 芋圆不q弹原因有很多，但主要总结了几个原因

●木薯粉的比例一定要掌握好，木薯粉放少了不q弹，多了就会变得很硬，比如蒸熟的100克芋头泥，加入40克木薯淀粉 比例是5：2

●因为芋头泥水分少，所以木薯淀粉用50克的沸水烫，再加蒸好的芋头泥，和成软硬适中的面团 ，沸水烫的方法也是增加q弹的重要因素。

●和好的面团可以用手检测一下，用手指在面团上按一下，表面光滑，不开裂就可以了，但是用紫薯或者红薯做的时候。水分含量多可以少加点沸水。面板撒上一些木薯淀粉，将面团搓成长条，然后再用刀切成1cm的小段。

●芋圆放到锅里煮，水要烧开再下锅，等圆浮起来以后就熟了，要马上捞出来放到冰箱里冰的凉开水里。冷却以后放入冰箱，再取出煮糖水，这也是增加他q弹口感的另一个原因。

感谢分享和转发！