5月5日将迎来“立夏”节气。立夏之后，气温渐渐走高，万物繁茂，生机勃勃。专家指出，“夏气与心气相通”，立夏养生要重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，因“汗”出伤阳。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦养生减肥、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。

增酸减苦，补肾助肝，调养胃气

石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博表示，立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。

此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果和粗粮。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、小米、玉米、香瓜、西红柿等，少吃动物内脏、肥肉等。多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

此外，吴文博特别提醒，立夏之后华北等地气温回升很快，但降水仍然不多，且多风，蒸发强烈，大气干燥，再加上天热出汗，所以要注意补水。补水的方式很多，比如喝水、吃饭时多喝汤等，喝水最好喝温白开水或是淡盐水，要少喝或不喝凉（冰）饮料或水。另外，从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃冰凉食物。

重视精神调养，切忌暴喜伤心

吴文博表示，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此，这个时节人们要格外重视精神的调养，应该保持神清气和、心情愉快的状态，安闲自乐闭目养神，切忌暴喜伤心。

立夏之后，昼长夜短更明显，此时顺应自然界阳盛阴虚的变化，睡眠方面也应相对“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之气，但仍应注意睡好“子午觉”，尤其要适当午睡，以保证饱满的精神状态。

降低运动强度， 避免过度出汗

夏天天气炎热，血液循环加速，心脏容易负担过重，所以夏天要慢养心，不能劳累。只有心先慢下来，呼吸才慢得下来。休息时要减慢生活节奏，使心跳减慢、呼吸频率降低，生命活动的节奏慢下来，心脏才能得到休息。

吴文博表示，夏天温度高，体表的血量分布多，这样容易导致特别是老年人出现心脑缺血的症状。而且，夏天出汗多，易导致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活动强度，可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等，避免运动过后大汗淋漓过度出汗，并适当喝一点淡盐水。但是，该出汗时则要出汗，也不能闭汗。此外，还应注意的是，此时早晚仍比较凉，日夜温差较大，要注意早晚适当添衣。

注意休息勤锻炼， 预防“热伤风”

河北省中医院脾胃病一科副主任医师郎晓猛表示，立夏以后天气炎热，为了散发体内的热能，人体的表皮血管和汗腺孔扩张，出汗很多，入睡以后就容易使身体受凉，从而发生感冒。

“热伤风”病情较轻的一般无发热及全身症状，或仅有低热、头痛、全身不适等症状；病情较重的常有高热，而且出汗后热仍不退，并伴有头痛、沉重如裹、身体酸懒、倦怠无力、口干但不想喝水、小便黄赤、舌苔黄腻，有些患者还会出现呕吐或腹泻等症状。

预防“热伤风”，主要是锻炼身体，增强机体的抗病能力，使身体能够适应高温天，同时要根据早晚天气变化及时增减衣服。此外，调节饮食、补充水分、调整情绪、注意休息，对于预防夏季感冒也有重要作用。

（燕赵都市报 记者 檀亚楠）

细嚼慢咽真的减肥、养生而且还健康吗？有哪些需要注意的？

细嚼慢咽的确对身体是有好处的，也是健康的。无论是，减肥还是养生，都是有一定的作用，有这么一句卫生谚语叫做“细嚼慢咽，益寿延年”说的就是细嚼慢咽，对身体健康的一个好处。

细嚼慢咽不但能够提高食物营养素的充分吸收，还能够提升胃的饱腹感。 细嚼慢咽可以避免狼吞虎咽所带来的，食物量过多，加重胃部的负担，也能够防止破坏食物的消化过程，延缓淀粉的消化和利用，还能够防止摄入过多的热量，引起人发胖。

一般我们接受到“我吃饱了”，这个信号是由大脑传给我们的，而这个信号由胃传到大脑，这个过程需要一定的时间，如果狼吞虎咽的话，就会吃的食物更多，摄入的热量更多。等传给大脑接到信号的时候，往往是已经撑了。

很多科学家表明，食物在口中咀嚼，一般是在30秒以上才能达到最佳的效果。而且在咀嚼的过程中，不要单侧咀嚼，最好是双侧咀嚼，这样能够防止对侧的牙床萎缩，也会防止咀嚼单侧的下颌骨肥大。