蜂王浆买回家后蜂王浆的保存,应该立即放冰箱冷冻室保存。蜂王浆对光,特别是阳光比较敏感,有些型号的冰箱采用透明玻璃门,那么盛装蜂王浆的塑料瓶就不能是透明的,应该换装到暗棕色或乳白色瓶中密封保存。蜂王浆每次食用完成后,应该及时拧紧瓶盖,减少与空气接触,避免蜂王浆氧化。冰箱冷冻室的温度可调节,保存在不同的温度下,蜂王浆的保质期也不一样,在-5℃~-7℃条件下冷冻保存,可存放一年,蜂王浆的营养成分变化甚微,在-18℃的条件下,可以存放2年以上,基本不会变质。在食用期间,为了方便取食,蜂王浆也可以放冰箱冷藏室,冷藏温度在5℃左右最多可保存3个月,最好在一个月内食用完。如果没有冷冻条件,需要在常温下保存蜂王浆,可以将蜂王浆与蜂蜜混合均匀后保存,起到保鲜作用。因为蜂蜜是一种糖类物质,而且浓度较高,能抑制细菌的繁殖,但蜂蜜保存蜂王浆必须要有一定的比例,如果蜂蜜太少即所占比例低,则不利于保存蜂王浆,通常以5%为佳,即5克蜂王浆与95克蜂蜜混合均匀,还必须用浓度高的自然成熟蜂蜜,这样配置的王浆蜜可在常温下保存1~2个月不会变质。同时把蜂王浆与蜂蜜混合食用,比单纯吃蜂王浆具有更好的效果。
如何正确服用与保存蜂王浆?
蜂王浆如何贮存? 蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上蜂王浆的保存。没有冷藏、冷冻条件的,可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。 蜂王浆如何食用? 蜂王浆食用时间:一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。 食用方法:最好将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服,与蜂蜜蜂花同时食用也行,但最好是单独食用。 食用量:35岁以下的人群保健,日服剂量10克,中老年人保健,日15到20克,初服者在5克左右,无不适后即可增加用量,医治一般疾病者,日服15到20克,重症和顽症日服25到30克,不过要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。 (1)蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,切勿加热食用。 (2)年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。 (3)蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。 (4)含服。取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下,效果较明显。 (5)用于保健:选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆,进行充分搅拌后,置于冰箱,每日1-2次,每次20克,温开水送服或冲服,若有不适,可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮)。用于治病,每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。 需要注意的是,蜂皇浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
蜂王浆放冷冻能冻住吗?蜂王浆冻住了还能吃吗?
蜂王浆放冷冻能冻住吗蜂王浆的保存?蜂王浆冻住了还能吃吗?