原料：淡奶油鲜奶油怎么做、糖

工具鲜奶油怎么做：打蛋器

买回来淡奶油倒出来以后我们会发现它并不是我们印象中熟悉的奶油的样子鲜奶油怎么做，此时我们需要将其打发就好了。由于奶油本身没有味道，打发过程中我们需要加糖。奶油与糖的比例大约10:1

一般打发奶油需要较低的温度，约为4-5摄氏度，（千万不能冷冻），高速打发3-5分钟，打到拿出打蛋器能拔尖，奶油表面顺滑即可。如果打发过度了，只要再加一些没有打过的淡奶油接着打就可以了。打好后的奶油是这样的