和很多没有玩过房车的朋友谈房车薄饼铛，那只能是纸上谈兵，根本没有体验过房车，怎么可能知道这些简单的事情。我玩房车半年，跑了两万公里，首先海南岛，广西，贵州环游，下来陕北，宁夏环游，然后重庆，恩施，三峡环游。基本全部在车上做饭，睡觉。先说说做饭，出去旅行，必须吃饱喝好，才有精力游玩，我们一般都是在风景好的地方驻车，然后做饭，早饭一般都是大米稀饭，榨菜，鸡蛋。吃完饭就去附近玩了，天热就回车上休息，看电视，看手机，到中午，用高压锅蒸米饭，十分钟就好，然后开始炒菜，先打开车上的天窗，打开灶台两侧的窗户，打开油烟机，再炒菜，没有感觉到太多的烟味，而且我们一直在车上炒菜，没有在车底下的灶台做过饭。不过长时间驻车还是底下做饭更合适。打开折叠桌椅，打开遮阳棚，车侧面储物柜也有灶台和水龙头，用起来比较方便。还有洗澡问题，房车上也有12伏的电热水器，小小的卫生间，简单冲凉，洗澡都没有问题，我还带了一个洗澡帐篷，比房车上的卫生间大多了，房车外面也有热水龙头，洗澡不是问题，卫生间也有便携马桶，不过，我不同习惯在房车是方便，我停车一般都是找有卫生间的地方，或者荒郊野外。另外说说睡觉，在外面游玩一天，已经很累了，还要找宾馆睡觉，一般情况，宾馆离景区还有一段距离，背着行李步行就更累人。有房车就不一样了，直接在景区停车场驻车，出景区就到了房车，大件行李都在车上，小包包也不会感觉有负担，我一般都是背一个小包放手机，钥匙，眼镜，饮料，然后提着无人机就可以了，回到车上，喝水，看电视，舒服极了。房车在节假日的感觉更好，记得去年国庆节去洛阳龙门石窟游览，我是开的小车，晚上出了景区，到洛阳市到处找不到宾馆，要么没有房间，要么房价太贵。一直到晚上十点，才在一条小街道找到一个招待所，凑合住下来。所以，出去旅游，房车还是非常舒服方便的，不过，年轻人还是不要买房车，因为回家没地方放，平常没时间玩，最好的办法是租一台房车，两三个人出游最方便了。房车切忌不能人多，超过三个人那就是受罪。很多没有经验的车友，听房车厂家忽悠什么六座四卧，六座六卧，那都是骗人的，你试试在5平方面积，睡5-6个人，能睡着算你厉害，走过去都是挤肩擦背的，不要说住几天了。一天能熬到天明就算你厉害。啰啰嗦嗦就说这些了

薄饼铛做卷饼面糊的比例？

先把面粉和蛋混合薄饼铛，2个鸡蛋、一碗面和一碗半左右的水再加少许的盐用打蛋器打匀后静止放10-20分钟左右。倒入薄饼铛配套的容器里。薄饼铛加热，几分钟后灯灭代表可以使用了，倒置在面糊里蘸一下，离开面糊往上移2-3秒后可以反个面，10几秒后可以再次倒置薄饼铛，这个时候薄饼会自然脱落在盘里。看边缘，即将自然脱落，完整的薄饼，嫩嫩的，这个时候准备鸡蛋液。平底锅内刷油，薄薄的一层油，这样薄饼就会更加的酥脆好吃，倒入一调羹左右的鸡蛋液，撒上葱花。

怎么样的面糊用薄饼铛做出来的饼皮有韧性好吃有嚼头，谢谢？

先把面粉和蛋混合，2个鸡蛋薄饼铛、一碗面和一碗半左右的水再加少许的盐用打蛋器打匀后静止放10-20分钟左右。倒入薄饼铛配套的容器里。

薄饼铛加热，几分钟后灯灭代表可以使用了，倒置在面糊里蘸一下，离开面糊往上移2-3秒后可以反个面，10几秒后可以再次倒置薄饼铛，这个时候薄饼会自然脱落在盘里。

看边缘，即将自然脱落，完整的薄饼，嫩嫩的，这个时候准备鸡蛋液。

平底锅内刷油，薄薄的一层油，这样薄饼就会更加的酥脆好吃，倒入一调羹左右的鸡蛋液，撒上葱花。

小贴士：不用刷酱料就很好吃，刷酱料的是因为饼本身不够好吃的缘故吧。这个饼的特点是：边缘脆脆的，中间嫩嫩的好浓郁的蛋香和葱香。

用电饼铛做香脆蛋卷为什么是软的？

干烙一下，然后静置放凉就会非常酥脆关键是用料，而且做好后最好放置一段时间，放凉后就会变得特别酥脆。做酥香蛋卷首先准备主料黄油120g细砂糖90g低粉90g辅料鸡蛋3个盐1g香草粉1g，然后具体操作如下：2.低粉筛入，用蛋抽搅成均匀细腻的面糊，将低粉筛入放香草粉搅拌均匀，形成面糊后静置半小时，撒入适量芝麻3.预热薄饼铛，静置好的面糊倒入饼铛配套的浅盆，薄饼铛预热好后指示灯灭，轻轻在浅盆里沾一下，放入一根筷子趁热将面饼卷起成蛋糕卷，拿出抽出筷子放凉即可4.饼身两面金黄后揭起，立即卷成蛋卷状，晾凉后十分酥脆(参考份量：约20只) 烹饪技巧：这款蛋卷配方材料很容易找到，做法很简单，且价格便宜；面糊拌好后一定要静置半小时以上，这样拌入的空气才会消掉，面糊呈现非常细腻的状态；薄饼铛预热后才可以使用，沾面糊的时候要迅速，不能超过一秒，否则烙好的面皮过厚，成品不会酥脆，多操作几次动作就会熟练；蛋卷面皮需要翻面烙制，才会非常酥香，两面上色后立即卷起，放烤网上晾凉就会非常酥脆。