电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的慢炖锅；电炖锅不足 ：有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书慢炖锅；检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁慢炖锅。

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。

慢炖锅的注意事项有哪些？

1.使用前应检查本产品铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。

2.请使用有接地保护的电源，以确保人身安全。

3.使用本产时应将其放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。

4.按键时不可用力过猛，以防损坏按键。

5.不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品，会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。

6.禁止将陶瓷炖盅直接放在明火上烧。

7.本产品具有防干烧保护功能（自动复位方式），一旦锅体内无水出现干烧，能自动切断电源，以防止过热造成故障。此时切勿用手触摸传热盘以防止烫伤。请往锅体内加入水或拔掉电源。当锅体温度降低，回到待机状态，可以重新启用。

8.本产品应放于通风干燥的地方，清洗时请先拔掉电源，切勿将锅体浸入水中洗涤，以免发生危险！

慢炖锅和快煮宝区别是什么？

两者首要区别体现在炖煮时间的长短上，快煮宝要较慢炖锅炖煮快，而且功能更多。【慢炖锅】 慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿（通常为陶质）和一个玻璃盖。其基本工作原理是热传递。慢炖锅内置的加热元件会缓慢均匀地将热量传递至内部的容器，这样您在长时间烹调食物时，就不用时刻守在灶台边。间接热源可以让食物均匀受热，并慢慢地焖炖佐料，最后做出原汁原味的食物。慢炖锅的其它一些可选配置包括可拆装的陶制衬板、数字显示瓶、绝热套、锁定盖（一种便携设计）、指示灯及其它温度设置。 所有慢炖锅都有以下的基本设置：高温，低温及关闭。控制设备从简单的表盘机制到比较花哨的按钮控制或带数字显示的触摸控制屏，应有尽有。有些多功能慢炖锅还有保温设置、温度测量及自动计时器。自动计时器能通过温度高低的自动调节来进行保温或者自动断电。更先进的慢炖锅还带有预设的菜谱程序，程序中包括佐料单及相关指导。【快煮宝】 快煮宝也称微电脑电炖锅，其特点是智能温控技术，精准控温，营养全保留；陶瓷锅体，储热性能极佳，完整保存食物营养。支持预约、定时、快炖、慢炖、煮粥、保温等多种功能。