白茶属于什么茶(白茶属于什么茶红茶还是绿茶)

  喜欢喝茶的人都知道,安吉白茶是我国特有的一类茶叶。安吉白茶,味清香鲜爽,茶叶挺直、壮实而均匀规整。常喝安吉白茶,非常有益。由于安吉白茶的名字里含有“白茶”二字,让很多人误以为它是六大茶叶中的“白茶”一类,其实安吉白茶并不属于白茶。众所周知,茶叶按发酵程度分为六大类:青茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶 ,但是安吉白茶并不是六大类茶叶中的白茶,而是属于绿茶一类。

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  安吉白茶属于绿茶。安吉白茶制作工艺按照绿茶的制作工艺烘制而成,分别需要经过采摘、摊放、杀青、理条、初烘、复烘、整理等多道工序,所以安吉白茶属于绿茶。其名字中之所以带有“白茶”二字,是因为其制作茶叶用的叶子,均为百叶一号茶树的鲜嫩叶子,且需要在每年春季至谷雨来临前采摘,这段时间的茶叶成玉白色,故而叫安吉白茶。但其制作工艺完全遵循绿茶的制作手法,故而属于绿茶。

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  常喝茶叶,清理肠胃,促进肠胃蠕动,安吉白茶更是比其他茶叶拥有更多的优势,例如无苦涩之味,口舌生津,味道清香,所以,广受大家好评。

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