“它”产自安徽，却被认为是潮汕特产，能直接吃，也能做成海鲜煲中国地大物博，有很多省份，每个省份都有自己的特色小吃，这些特色小吃也是当地的特产，很多人出门在外远离家乡，如果看到家乡的一些特产就会有种亲切感，相信大家都有过这样的感觉，接下来要跟大家介绍的是潮汕的一种食物，这种食物很多人的童年回忆？也是潮汕人的重要标志。

　　

　　这种食物就是蟹皇面，相信很多潮汕人都很熟悉，这种蟹皇面其实不是潮汕的特产，也不产自潮汕，但是却被潮汕人视为是经典，是出门在外必备的一种食物，在潮汕地区，只要一提起方便面，大家就会想到幸运蟹皇面，也只能用这种牌子的方便面，是很多80、90后的童年回忆。

　　

　　这种方便面没有各种各样的调味料，只有一个面饼，一包调味粉和一包香油，就是这样简单的配置，在潮汕人心中却有着很高的地位，干脆面的吃法几乎都是一样的，先把调料包取出来，然后再隔着包装把里面的面饼捏碎，接着把调味粉和香油倒进去，捏紧袋口使劲摇，然后就可以品尝美味，这种吃法全国各地都有，也是干脆面最好吃的吃法。

　　

　　这种方便面在潮汕不仅仅只是一种零食，还是很多人的夜宵，比如大半夜肚子饿了，不想自己做饭，也不想出去吃，就拿出自己囤的蟹皇面，再煮一壶开水，然后把面饼放到开水里面焖三分钟就可以吃了，不用加任何调料，只用里面自带的香油和调料包味道就很好，既方便又好吃，所以潮汕的很多家庭里都会多少存一点蟹皇面，半夜饿了可以吃。

　　

　　而且潮汕的很多饭馆也有蟹皇面，比如牛肉火锅，吃到最后再在锅里煮点蟹皇面，是很多人喜欢的吃法，很多晚上的小吃摊会把蟹皇面和海鲜一块做成海鲜煲，也是很受欢迎的吃法，除了潮汕地区，外面很多地方几乎买不到蟹皇面，所以潮汕人如果出远门的话，必备的就是蟹黄面，这种家乡的味道是其他很多方便面都替代不了的。

　　

　　蟹皇面已经成了潮汕人生活中不可或缺的一种食材，以至于很多人都认为这种方便面是潮汕本地产的，但其实这种蟹皇面产自安徽，却被潮汕人发扬光大，成了当地最受欢迎的一种零食，所以很多人才会觉得生命是潮汕的特产，不过据说生产蟹黄面厂家的老板是潮汕人，还是蛮有意思的，对此，大家有什么看法吗

　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。