大家好红豆汤的功效！我是爱做饭的米粒，很高兴回答这个问题！

做红豆汤不需要放碱面，用下面方法做出来的红豆汤比较好吃：【一】、红豆要浸泡。

做红豆汤之前，要将红豆泡一下，这样可以节省煮制的时间。浸泡红豆要用凉水，至少浸泡十个小时，可以前一天晚上泡上，第二天做。

【二】、浸泡红豆的水不要扔掉，就用它来煮红豆。

红豆浸泡好了以后，把红豆连同泡红豆的水一同倒进高压锅里，再加进去一些凉水，水一定要多一点。

因为泡红豆的水有营养成分，建议不要倒掉。

【三】、用高压锅煮三十分钟。

煮红豆用高压锅比较省时间，省火。盖上锅盖，放上减压阀，滋滋响声以后，一般煮三十分钟就可以了。

如果用普通锅煮，大概需要一个小时左右。

【四】、煮完以后要收一下汁。

红豆汤煮完以后，等到高压锅的压力降下去，揭开锅盖，再重新开火，把红豆汤的汤汁收一下，这样红豆汤才会粘稠，好吃。不然会很泻泻拉拉的，不粘稠，口感不好。

【五】、根据自己需要放上冰糖。

红豆汤煮好以后，趁热放入冰糖，甜甜糯糯的，非常好吃。当然如果不愿意吃甜的，也可以不放。

以上就是我对这个问题的回答，不知道能否令您满意，欢迎在评论区留言交流！我是爱做饭的米粒，欢迎大家关注我，一起分享经验，学做美食！

印度国家的红豆汤怎么做？

红豆汤在印度是一道常见的汤，做法简答，无论是家庭还是聚会，红豆汤都是比不可少的一道美食，做法也相对简单，下面介绍一下，香辣味道的红豆汤做法具体如下：

食材：红豆，扁豆，姜末，芥菜籽，大蒜，洋葱等。

做法

1、国内导入谁，烧开之后，导入红豆，扁豆等，小火慢炖烧开，

2、慢炖2个小时之后，可以慢慢的放入食材，比如芥菜，洋葱，大蒜等，继续煮。

3、最后调味，一般需要放入适量的咖喱粉，调味出锅。

最后用小碗，盛出即可食用。印度的红豆汤就口味独特，很多人喜欢喝粥，可以尝试一下。这是一道很不错的特色菜。

此外，如果比喜欢这些食材，可以根据自己的口味的调配，比如不用芥菜，洋葱，大蒜等，放入红枣或者银耳，这个时候就是养生粥了，很印度的红豆汤有很大的差别。