猪头肉肥而不腻,搭配芹菜爆炒更是味美诱人,非常不错哦。怎么样做猪头肉?下面让金投小编为您解答吧!
首先取来适量干红椒和大葱,洗净后切好备用。
将新鲜的猪头肉切成均匀的薄片,我使用的是熟猪头肉哦。
将芹菜洗净后切成小段备用。
锅内加入适量色拉油,烧至八成热。
将切好的猪头肉放进锅中翻炒两下。
放入大葱、辣椒,用香醋炝一下。
放入切好的芹菜,翻炒两下,加入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
加入适量清水,中火炒两分钟。
待芹菜熟透后放入适量鸡精后关火,盛入盘内即可食用。
以上是金投热点网小编为介绍的怎么样做猪头肉的问题,更多的财经知识请关注金投热点网。