猪头肉肥而不腻，搭配芹菜爆炒更是味美诱人，非常不错哦。怎么样做猪头肉？下面让金投小编为您解答吧！
首先取来适量干红椒和大葱，洗净后切好备用。
将新鲜的猪头肉切成均匀的薄片，我使用的是熟猪头肉哦。
将芹菜洗净后切成小段备用。
锅内加入适量色拉油，烧至八成热。
将切好的猪头肉放进锅中翻炒两下。
放入大葱、辣椒，用香醋炝一下。
放入切好的芹菜，翻炒两下，加入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。
加入适量清水，中火炒两分钟。
待芹菜熟透后放入适量鸡精后关火，盛入盘内即可食用。
以上是金投热点网小编为介绍的怎么样做猪头肉的问题，更多的财经知识请关注金投热点网。
