大家好我是YOYO我来回答这个问题
1:关于给蜜蜂喂白糖产出的蜂蜜就是假蜂蜜的问题蜂巢素怎么吃,这是一个经久不衰的话题,可以说有道理,也可以说没有道理。我们必须承认一点,给蜜蜂喂白糖,讲究的是科学的喂养,这种喂养是普遍存在的过程,不管是专家还是我们养蜂人,对于蜜蜂喂养白糖都是提倡的,毕竟价格低廉,还比蜂蜜更容易防治盗蜂,科学的喂养又不影响蜂蜜质量,既然可以增加蜂蜜产量,为什么不用呢?所以蜂部落认为蜜蜂喂养白糖,是不是造假,关键在于我们养蜂人怎么喂,喂养后怎么处理。
2蜂巢素怎么吃:蜜蜂喂养白糖常见的两种方式
蜜蜂喂养白糖主要有两个目的蜂巢素怎么吃,一是作为蜜蜂的粮食,直接代替蜂蜜,二是在蜜蜂发生懈怠的时候喂养,提升蜜蜂积极性。
第一:辅助喂养
辅助喂养的意思就是当做蜜蜂的粮食,一般在缺蜜期的时候饲喂,饲喂的方式采用高浓度糖浆,一般是两份白糖一份水,煮沸后冷却喂养,主要拥有缺蜜期的时候给蜜蜂吃,一般常见于冬季。
第二:奖励喂养
奖励喂养采用的稀糖浆,一般以两份水,一份白糖的比例,这种喂养的时间一般只喂养两三天,用以提升蜜蜂的积极性,每次喂养的量少,一般蜜蜂在两个小时内吃完,一个蜂群喂养两百毫升左右。这个量其实蜜蜂是没有存活的,蜜蜂要把糖浆搬到蜜脾进行存放,需要的是我们大量的喂养,比如奖励喂养的时候就是大量喂养,让蜜蜂大量存蜜,用来给蜜蜂过冬,而我们奖励喂养的时候是少量的,而且喂养的时间短,这个量只够蜜蜂吃,所以对蜂蜜质量是没有影响的。
喂白糖后的蜂蜜的处理
对于喂过白糖的蜂蜜而言,一般养蜂人会进行清底,比如奖励喂养的时候,蜂群中必须有剩余的蜂蜜,因为要保证蜜蜂能够安全越冬,所以蜂蜜到了春季还有剩余,而养蜂人一般在春季第一个蜜源的时候会进行取蜜,这些蜂蜜是不会上市销售的,而是保存起来作为蜜蜂在缺蜜期的口粮,到了夏季才会取商品蜜,这样的蜂蜜并不含白糖成分,所以不存在造假。
对于奖励饲喂的白糖,本来量就只是按照蜜蜂能够吃完的量来算的,所以对于蜂蜜并没有影响,也不能说是造假。
蜜蜂喂养白糖造假的方式
如果我们喂养蜜蜂的时候饲喂时间过长,而且取蜜的时候没有分开取蜜,这样的蜂蜜中必然含有大量的白糖成分,完全属于造假行为,蜜蜂储蜜是比较厉害的,只要我们过量饲喂,很快蜂脾就会被灌满,而其中成分最多的就是白糖,这样的饲喂方式显然不是科学的饲喂,可以算作造假。
3:通常用白糖喂养蜜蜂,尤其是在冬天,冬天来临时,蜂蜜短缺,蜜蜂无法获取蜂蜜。冬天防止蜜蜂饿死,养殖人将喂白糖给他们,从而使他们度过冬季。由于蜜蜂造蜂蜜是天性,它们在被驯服之前就在酿造蜂蜜,因此酿造的蜂蜜将在食物不足的冬季储存起来食用。作为人类的食物。北方的冬天是没有蜂蜜的。整个蜂群冬眠了半年,这时蜜蜂需要食物才能生存。喂养问题是不可避免的原因,喂养可以是白糖或蜂蜜,糖的成本低于蜂蜜,因此通常以白糖喂养。通常,冬天的饲料不决定蜂蜜自己明年春季的蜜蜂是否好,而如果饲料不足,明年的蜜蜂就会饿死。
4:分辨蜂蜜的真假,首先:尝试光泽度和粘度。区分真蜂蜜和假蜂蜜的第一件事是看到其光泽和粘度。好的蜂蜜干净,明亮,轻盈,就像油一样。摇晃蜂蜜罐时,振动很小。瓶壁上的蜂蜜液停止晃动,并且不会缓慢流动。把蜂蜜罐翻过来,由于含水量低,因此优质蜂蜜具有黏性。翻转密封的蜂蜜罐会使密封的空气难以在瓶口处漂浮。
5:、首先我们要弄清楚几个现实:
中国的主要产蜜的三大蜂种:意蜂,中蜂(即土蜂),黑蜂。
1、这三大蜂种要实现有产值,就要靠人管理。
意蜂:采蜜能力强,但是消耗大,属于引进蜂种,如果没有人管理,是很难适应中国的气候的。
黑蜂:黑蜂主要在东北地区,吃的多,消耗大。
土蜂(中蜂):中蜂属于本土蜂,适应能力强,但采蜜量小,蜂群容易出现逃蜂,烂子病覆灭现象。
所以这三大蜂种,如果缺少人的管理是很难有蜜可采集的,基本看是能不能蜂群自给自足了。
2、假设我们都不养蜜蜂,都不管理蜜蜂,只采集“野生蜂蜜”。
凭借人类对自然的破坏力,别说蜂蜜,我怀疑还有没有蜜蜂都是个问题。
3、随着自然环境的不断破坏,蜜蜂的生存环境收到了严峻的挑战。
这个时候没有人的管理,蜂群比起以前更难生存。
二、养蜂为什么要喂白糖?
1、白糖比起喂花粉,喂蜂蜜要成本低(如果有剩下的低浓度蜂蜜,那肯定是喂蜂蜜了)。
2、在发展蜂群的时候要喂白糖,如果不喂,蜂群发展不起来,到了花期就采集不了多少蜜。
不管意蜂中蜂,能够产出蜂蜜供我们人类,还是要靠花期。
3、恶劣天气,救蜂群命的时候要喂白糖。
见过南方持续3个月阴冷潮湿的季节吗?见过北方持续一两个月的零度以下气温吗?这个时候你不喂白糖还想等着蜜蜂出去给你采蜜?那就等着给它们”收尸“吧。
所以,养蜂喂糖在所难免。
三、喂白糖会不会影响蜂蜜品质:
1、如果在采花蜜前一两天喂白糖,那第一批糖自然有白糖成分,肯定影响。
但是这种情况很少,养蜂人都非常在意这个,因为他们最大的担心就是别人说他们的蜂蜜是白糖蜜。影响了信誉就影响了销路。所以这种事情都不会干。
2、救助蜂群,蜜蜂都饿得不行,喂的白糖水很快就被吃完,而且短期内也不会采集蜂蜜,所以这个时候喂白糖水不会影响蜂蜜品质。
3、发展蜂群,此时蜂群在壮大,需要很多的食物来维持,喂的白糖水很容易被吃完。养蜂人在采集花源之前2-3天以上不喂糖了,蜂群里面根本就没有白糖的残留了。所以喂白糖不会影响后面的蜂蜜品质。
4、即便个别有白糖残留的,养蜂人也会将头一批的蜂蜜快速取出,作为蜂群的饲料,在无花可采,天气不好的时候给蜜蜂吃。
5:所以喂白糖是不会影响蜂蜜品质的。
四、蜂农有必要卖白糖蜜吗?卖白糖蜜他们能有什么好处?
1、如果蜂农走收购路线,外面收购的价格那么低,而白糖价并不低;喂白糖再采集的蜂蜜是亏本的。
2、如果蜂农走的是零售路线,喂白糖取蜜是多此一举,零售销量本来就不高,销售速度也慢,蜂农有的时间慢慢采集上好的蜂蜜,树立自己的信誉和口碑。喂白糖损害自己信誉。没有谁会患此大忌。
3、外面的植物花蜜源是免费的,买了白糖再去灌是增加成本的做法。
由此看出:灌白糖卖蜂蜜,蜂农半点利益都得不到,还亏本亏信誉。是我,我就不会这么干,除非脑袋被驴踢了。
因此,很多养蜂人用白糖喂养蜂蜜,绝不是你想象的那样造假,而是一种养蜂的必要手段。
以后,希望每一位蜂蜜爱好者,能够对蜂农多一份尊重,不要动不动就冤枉蜂农的蜂蜜是白糖喂出来的。
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真假蜂蜜辨别:
第一、看光泽和黏度:
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二、倒置蜜瓶:
优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三、拉“蜜丝”:
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四、磨颗粒:
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。
第五、尝味道:
蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
第六、保存期:
天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果,买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了,一定是人为掺入了其他成分。