要知道餐饮行政经理要具备什么样的能力,首先要了解企业对行政经理有哪些方面的职能要求,如此,才能找到能胜任这个岗位的合适人选。如果我们把餐饮企业简单分成大物料管家、中、小三种类型的话,这三种类型的行政经理的岗职责是不一样的。大型集团型的行政经理,大多数分工会很明确,企业也有比较完善的管理体系,一般情况下只要按照系统要求,每月提前呈报工作计划及绩效考核标准,然后按步就班去完成就行了。行政经理的工作,主要是负责集团办公人员及外来客人的吃、喝、拉、撒。相当于一个生活大管家。卫生、食堂、办公物料供应、员工住宿等等都是工作的范围。所以,怎么合理去花少钱办好事请就是最重要的能力之一了。中型的餐饮企业办公人员相对少很多,但能力原则是一样的。如果企业建立了较完善的管理体系要轻松很多,如果管理体系不完善,那么就会出现许多突发性事件,由于没有平台支撑,大小事情都要请示汇报,加上涉及到其它相关部门,工作效率会非常低下,自己也会每天特别辛苦而收效甚微。吃力不讨好、容易得罪人那是常态化了。所以要从根本上扭转这种局面只有两个办法。一是尽快建立系统平台,接流程去办事。二是让领导给予合理的授权,这样开展工作会顺畅许多。第三是小型企业,实体店和管理人员在一起,一般都是一人身兼多职,自喻为“打杂的”。凡事根据老板的意思去执行就行,但花小钱办好事仍然是不变原则。如果你头脑灵活,凡事亲力亲为,还能时时给老板提出合理的建议,让企业省钱或多赚钱,那你一定是一个称职的行政经理了。
行政工作的发展前景如何?
【沈理职谈】的观点物料管家:行政工作属于管理辅助岗位,包括行政事务管理和办公管理。对于一个公司来说,这个岗位是一个综合性比较强且能接触方方面面的岗位。因此,如果你有一个好的工作习惯,积累下来,行政工作是有一个好的前景的。
第一、大众眼中的行政工作是什么样子。大众眼中的行政人员物料管家,女孩子偏多,并且普遍认为是办公室打杂的岗位,大家认为这个工作技术含量不高。其实并不是这样的,一般的小行政和资深的行政经理是有明显区别的,对工作的理解和执行也是不一样的。资深行政能够把领导安排的工作超出预期的完成,同时各方面的关系协调很到位,润物无声就是形容好行政工作效果的。
第二、行政岗位也有“九段行政”的区别。其实大家可以百度一下这个说法。之前有过一个说法叫“九段秘书”,其实也有“九段行政”的说法。能够从最基本的发通知、整理资料、整理文档,到最后通知的落地和闭环、资料的归档和管理、会议内容的记录和工作跟踪反馈等等,更多的时候是从简单做到闭环,能够真正发挥行政的承上启下作用,做好枢纽身份。
第三、行政转管理岗位的也比较多。因为行政参与了从最基础公司的流程规则到重要会议的组织和客户接待等工作,对公司了解全面性比一般岗位还有深入,前提是你不要简单的组织,要参与其中。有很多管理人员,很早都是做行政岗位出身,因为有基础。
第四、如果你从事行政岗位的话,还是要多看书,第一自己的形象和气质要出众,第二知识修养和谈吐能力要提升;第三接人待物要给人春风拂面的感觉;第四要了解公司的业务流程,能够应对一般客户的咨询。找到合适的机会表现自己,得到领导认可,你就会慢慢成功的。
仓管管理员和物料管理员的区别是什么?
在许多人的眼里,仓管员这份差事比较舒服,自由。虽然没有保安或门卫的清闲,但却没有生产工人那么累。仓管员,顾名思义也就是仓库物料的保管人员,或者往好的方面说是仓库物料的管理员。有的厂也叫库管,或管仓,但不管怎么叫都离不开三个基本的工作,收货,发料和保存。仓管员是工厂公司或企业单位,甚至家庭小作坊,都会配备的一个岗位。虽然说不是特别的重要,但是也不可缺少。如果运气好,碰到有的厂,仓库的电脑可以上网的话,那自然增添不少乐趣和精彩。也有的人是吃不了苦,或不愿吃苦的人,选择干起了仓管员这个行业。但是说起仓管员在工厂的地位还真不如品管员。仓管员工作繁琐,什么收货,发料,盘点,车间借料退料,乱七八糟的事一大堆,而且工资也没有人家品管高。而品管的主要工作,就是写写抽查报告,贴贴标签,对照图纸和客户要求抽查员工生产产品,用科学规范的方法指导员工按标准作业,同时加强并提高自己责任心强一点,基本上不会出什么差错。求职路上有困难随时撩骑驴找马!