1.放流动水将光鸭的血水冲洗干净盐水鸭的做法。
2.用厨纸将鸭身的水份抹干。
3.盐和花椒粒,八角放锅里炒出香味。
4. 趁热将盐抹匀鸭身。
5.用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时。
6.锅里烧火,放入盐……...
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盐水鸭胗怎么保鲜
1、首先准备食材,新鲜鸭胗2斤,撕去鸭胗上面的筋膜,清洗干净后放入盆中;
2、盆中倒入清水,漫过鸭胗即可,将鸭……...