营养知识误区1:吃无皮鸡。许多厨师和营养专家认为，只有去皮去骨的鸡胸肉才能提供健康的蛋白质。所以，看到烧鸡香脆可口的金棕色皮，真的很不舒服，但是不能吃。但据研究，带皮鸡的饱和脂肪很少过剩，340克左……...