1炒鱿鱼的做法、鱿鱼去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。 2、准备洋葱片、姜片、葱段、蒜片、青红椒块。 3、清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。 4、倒入食用油，放入干辣椒、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱、蒜蓉……...