竹笋常温下很容易产生木质化，极大地影响到竹笋的营养和品质竹笋怎么处理。竹笋采摘后在常温下贮藏24小时，即有60％的部位木质化，48小时后，几乎失去食用价植。由于竹笋多生产于交通不方便的山区或丘陵，从采摘到……...