想做出美味的鸡肉料理盗汗鸡，挑到上好鸡肉也是必须的。 首先，分清冷鲜与冷冻。 冷鲜与冷冻看似差不多，其实区别可不小。冷鲜鸡从储存到运输均处在0℃～4℃的环境，可较好保持鸡肉的营养与口感，保质期一般为7天……...