紫色茄子不是转基因，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色儿歌紫茄子。 茄子，又称“茄”，也叫“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜……...