微营销教程:精选干货||1张图搞定餐饮微营销实操

微营销教程:精选干货||1张图搞定餐饮微营销实操

微营销教程、拓客:

微营销教程:精选干货||1张图搞定餐饮微营销实操

基本概念微营销教程:

拓展客源微营销教程,增加客户的数目。让跨行业的人群进入此处消费,通过特殊的优惠促销及活动让其成为这个行业的顾客。

拓客的核心,其实就是提高售前服务、市场推广的水平,从而挖掘出潜在客户的隐形需求(或称软需求),这在服务性行业尤其重要!比如餐厅,潜在顾客有去餐厅就餐,那么如何宣传推广并提高售前服务质量,就是潜在客户是否消费的关键。餐饮业是中国大陆在改革开放后最早市场化的产业。但餐饮业尽管成熟稳定,仍存在不少问题,内蒙古小肥羊、重庆火锅、沪杭私家菜等知名品牌餐饮企业在某些地区铩羽而归就说明了餐饮业发展的瓶颈。既然不能完全照顾到客户的口味,那就用最优质服务来补缺吧!在那些高档西餐厅,饭菜甚至酒水都不是重点,用餐的氛围才是重中之重。精彩的茶艺表演、个性化的上菜服务、按照付账对象的不同设定不同的菜价,甚至设计出类似监狱、乐园等主题式的配套服务与氛围,都远比那些限定了使用期限的优惠券、代金券更有效果!

二、锁客:

基本概念:

锁客则是指将新顾客逐步转化成老顾客的策略,提高顾客的忠诚度。顾名思义,拓客就是开拓新顾客,留客就是让他们留下来,锁客就是让他们变成老顾客,甚至成为粉丝。除了这三个步骤,还有升客和扩客,这五步共同组成一个顾客自循环体系。

常见的锁客方式有三种:口碑锁客、会员锁客、互动锁客。拓客、成交、锁客是一个完整的交易体系。拓客是基础,成交是关键,锁客才是未来、只有把客户锁定到我们的门店才会源源不断的给我们带来利润,才能支撑门店的发展。

三、转介绍:

基本概念:

客户转介绍是客户开拓的最主要方法,具有耗时少、成功率高、成本低等优点,是销售人员最好用的优质客户扩展手段。转介绍是世界上最容易的销售方式。你必须让你的客户变成编外的销售人员。把你客户变成你的导购员有三点:

1)客户对自己比较认可,对白金卡的服务价值了解认可多一点——了解多一点客户转介绍出去的价值也多一点.

2)服务比客户的预期还要好一点——满意了才愿意给你介绍。

3)让你客户在转介绍中得到的利益多一点——有形的利益(在过节或者客户过生日的时候可以给客户送点一些小礼品)和无形的利益(分享后心里的满足).

只要你能提供客户满意的服务,你就会得到其转介绍的机会。如果你要求客户为你做转介绍,你就会得到更多的转介绍。感到满意的顾客会把快乐体验介绍给他们的朋友,并与他的朋友们分享。因为这样做会让他们感觉很好,这也是在帮助他们的朋友。但是,要记住,除非你要求客户去做行动呼吁,否则你的客户不会主动为你去做转介绍的。这里我想说的是主动联系客户,最重要的是不要让客户忘记你.这一点非常重要。

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