没有开过奶茶店集市店，但是在网吧里卖了两年的奶茶，还是有一点发言权利吧。

我们首先说奶茶的成本，一杯八块钱的奶茶就材料成本来说不会超过一块钱集市店。在加上人工，房租水电等，我不说一杯赚多少，最少不会低于二块钱吧

题主说在乡镇开集市店？这乡镇是什么乡镇啊，北上广？还是就是广大农村的乡镇？

如果是普遍的乡镇，我觉得你还是打消了吧。我给你分析下:就比如我家乡，全国重点乡镇之一，工业也有那么几个，小学初中都有的。以前还有一个高中后来搬去县城边了。

每隔一天赶集，就平常去看集上年轻的都没有几个，都老年人，小孩子是多，但老年人是不会给小孩子买奶茶的吧。到现在我们哪儿都没有一家专门卖奶茶的。

投资要慢慢来，别一是冲动。