红薯在明代，就被李时珍称为长寿食品，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素及多种维生素和氨基酸。在《本草纲目》等文献中还记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，还能补中、和血、暖胃。秋冬季节，正是红薯上市、储存、食用的旺盛时间，在吃红薯时，一定要注意食用禁忌。

　　

　　那么，红薯不能和哪些东西一起吃呢？

　　1：柿子

　　这是因为红薯中含有一定的糖分，食用后，糖在胃中发酵而导致胃酸分泌增多；而如果和柿子一起吃时，胃酸就会和柿子中的鞣质、果胶等发生反应而产生沉淀，形成硬块，从而导致肠胃出血或诱发胃溃疡等胃部不适。

　　

　　2：螃蟹

　　秋末冬初，正是螃蟹肥美之时，不过，螃蟹本身性寒，在吃的时候，最好以姜丝黄酒相伴。性寒的螃蟹除了会减弱消化道的消化功能以外，螃蟹中还含有丰富的蛋白质，也不易消化。而红薯中含有丰富的淀粉，食用过多也不易消化。因此，红薯和螃蟹一起多吃的话，会容易引起消化不良、腹泻、腹胀的情况发生。

　　

　　3：最好不要干吃红薯&不要吃红薯皮

　　秋冬季节，在街头及一些路边小店，热乎乎的香甜烤红薯已经成了众人驻足排队的抢手美食，不过，多吃红薯会产生大量的胃酸，胃酸过多则会刺激胃粘膜而引起返酸，会让人有“烧心”的感觉。所以，在吃烤红薯的时候，最好能搭配一些咸菜等小食一起食用。再者，烤红薯的外皮最好不要吃，一是因为皮上可能含有黑斑病菌，二是因为有些煤炭烤的红薯，因煤在燃烧时会产生二氧化硫等有害物质附着在外皮上。

　　

　　4：酒

　　如上所述，当我们红薯吃得较多的时候，会容易出现腹胀、烧心的情况；而在胃不舒服的时候，再加上酒精对胃的刺激作用，胃不仅会更难受，还有可能因吃了过多的红薯后产生的较多胃酸与酒精在胃中结合而产生硬结，让肠胃出现消化不良等更加不适的现象。

　　

　　结语：

　　因为食物相克而引起身体不适多是由于食用过量引起的肠胃不适，所以尽量不要同时、或者短时间内一起食用，最好相隔五、六个小时以上。当然，可能有些朋友身体体质过硬，即使红薯与柿子、螃蟹等一起同食也不会有大碍，但是，为了不让自己的身体机能下降，还是要保证合理饮食。现在很多朋友讲究饮食多样、内容丰富，为了增强自身的免疫力及自己的营养，经常一顿饭会吃多种杂粮、蔬菜、肉类、水果等等。因此，除了确保桌上的食物不过期、不变质，还要确保不要和相克的食物一起大量的食用，免得引起肠胃不适、身体机能受损。

　　每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

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