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很少有人能够抵挡得住甜品的美味，国人吃甜品的历史从有文书记载的商周至今已有三千多年了。对于一个爱吃甜品的人来说，无论是开心的时候，还是心情低落的时候，也无论是工作或学习忙的时候，还是有空闲的时候，如果来一杯甜品，感觉快乐地心情立刻放大了好几倍。甜品的种类繁多，而在所有的甜品当中，我最爱喝的是一道很有名的港式甜点--杨枝甘露，自从第一次喝就爱上了。
我爱喝杨枝甘露主要有三个原因，一是因为它实在是美味了，酸酸甜甜的，带着芒果和西柚的香味，每次喝完一杯后都觉得不够，还要来第二杯。二是它的营养很丰富，并且喝它不担心长肉。杨枝甘露主要由西柚、芒果、牛奶、西米等食材做出来的，西柚和芒果都含有非常丰富的维生素，而牛奶中的蛋白质和钙的含量都很高，虽说有“一个芒果三碗饭”的说法，但是西柚有减肥的作用，杨枝甘露中有这种食材就会达到一种平衡的状态，低脂又饱腹，不用担心长肉的问题了。三是杨枝甘露的“颜值”真的高，红色的西柚、黄色的芒果、白色的牛奶和粉色的西米相互搭配，真是太美了，吃出一口春天的味道！
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一般甜品店里面的杨枝甘露要25元一杯，价格相对还是比较贵的，但是如果是自己做的话，成本相对会低很多，就比较便宜了，而且用料也是足足的，是外面卖的不能比的，还干净又卫生，吃起来也比较放心。今天和大家分享杨枝甘露的详细做法，我自己做杨枝甘露会多加椰汁，味道比一般的杨枝甘露好喝多了，春天，若条件允许，建议多做这甜品，好喝不贵营养高，低脂又饱腹。
【杨枝甘露】
所需食材：西柚一个，青芒一个，西米50克，纯牛奶一瓶，椰汁一瓶。
烹饪方法
第一步：青芒清洗干净，剥去芒果皮，用刀将芒果肉沿着核切下来，切成两块，再将芒果肉切成立方体的小块备用。
第二步：西柚剥去皮，再将果肉撕成成小块备用。
第三步：将芒果肉分成两份，其中一份放入破壁机里面，倒入适量的椰汁，将芒果肉和椰汁一起打成糊状，另外一份芒果肉留着后面使用。
第四步：将牛奶瓶子剪开，将牛奶倒入杯子中备用。
第五步：锅清洗干净，倒入适量的清水，大火煮开，再倒入西米，盖上锅盖，煮十分钟，煮至西米中间还有一点点白点的时候即可关火，再焖上10分钟，然后将西米捞出来，过凉开水，再沥干水分备用。
第六步：准备一个好看的玻璃杯，向杯中加入适量的芒果肉、西柚果肉和西米，再倒入适量的纯牛奶和芒果椰浆，高颜值的颜值甘露就做好了，可以开吃啦！#杨枝甘露#
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