原标题:樱桃有剧毒,吃5颗就会毙命?很多人毫不知情…(视频)
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近日,一则名为“紧急通知!樱桃竟能吃中毒?5颗就要人命!”的新闻在朋友圈热传。
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还有木薯,它也是氰甙含量比较高的一种食物。
木薯类分为甜木薯和苦木薯。苦木薯不宜食用,是常见的易引起氰化物中毒的一种,其每公斤大约含有120毫克的氰甙类,通常用来作为工业制作淀粉的原料。
而甜木薯每公斤氰甙类物质含量在10毫克左右,需要经过正确处理、煮熟煮透,要避免生吃木薯,或误将苦木薯当做甜木薯食用。
大部分水果果核中的氰甙含量很低,所以引发中毒的风险很小,误食果核也不必惊慌。
此外,对于打果汁、果浆这种方式,考虑到每个人身体的解毒能力和消化道敏感性不同,建议体弱者和婴幼儿应先去除果核后再榨果汁。
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中毒后的应急处理方法有哪些?
来源:人民日报
责编:欣莉、赵宇、邸亮、杜琳
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