牛奶是生活当中常见的一种滋补品,营养价值高,价格经济又实惠,现在身边的人几乎每天都会喝牛奶,牛奶当中的营养物质也可以更好地维持身体运转,提高睡眠质量,美容养颜。
平时经常有人选择牛奶作为自己早餐的一部分,更有的年轻人,每天一杯牛奶,从小喝到大,但是这样真的科学吗?真的适合自己吗?我希望朋友们需要考虑一下了。对于每天喝牛奶这个问题,中医就持有反对意见,一般来说,中医不建议喝牛奶,尤其是不建议女性经常饮用牛奶。
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为什么不建议女性天天喝牛奶?
牛奶这种饮品最早起源于西方国家,西方国家的用餐基本上都会喝牛奶,长此以往已经习惯了,但对于我们国内的人而言,却没有每天喝牛奶的习惯,甚至有些人会有乳糖不耐受的现象,所以并不是每个人都适合喝牛奶的。
若女性朋友想要缓解体寒的问题,平时可以多吃一些温热食物来滋补身体。牛奶在中医的角度来说,牛奶属于一种寒凉食物,所以体寒的女性如果天天喝牛奶,反而会使体内的湿气加重,并不利于女性阳盛。
在这里建议大家女性朋友并不适合在经期喝牛奶,或许会使痛经现象加重,也可能会延长经期。
牛奶的营养价值虽然很高,但是我们国内人的体质与西方国家是有所不同的,西方国家的人民基本上已经适应了每天喝牛奶的习惯,我们国内的人却基本上是以热食品为主,所以长此以往可能会加重消化道的负担,甚至出现营养过剩的情况。
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喝牛奶的最佳时间在什么时候
牛奶中营养物质丰富,但若是在最佳的时间,最佳饮用方式,或许能让身体最大化地吸收牛奶中的营养。
在早上起床后,早餐配上一杯牛奶,可能帮助身体润肠通便。
中午的时候,喝杯牛奶,可能帮助舒缓早上工作的疲劳感,提神醒脑。
夜晚睡前喝杯牛奶,可能会帮助大脑更快地进入睡眠状态。
而根据科学家调查,一天之中最佳的喝牛奶时间,是在临睡前的半小时,因为此时喝牛奶可能会增加合成色氨酸,很容易被身体吸收,更好的促进睡眠,缓解身体疲劳。
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喝牛奶的时候,一定要记住这4点
1、不要用铜器煮牛奶
很多人喜欢用专门的奶锅煮牛奶,但是奶锅的材质一定不要选择铜器,这样会让牛奶中的营养价值减少。
因为同期这种这种材料会将牛奶中的营养给破坏掉,这样身体自然就吸收不到更多的营养价值,这一点也是非常重要的。
2、不宜与橘子同食
在喝牛奶前后的1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
3、牛奶不宜高温久煮
很多人因肠胃不适,会习惯性的将牛奶煮沸后再喝,其实这样做并不正确。牛奶中的蛋白质受到高温作用会变成凝胶状态,导致出现沉淀物,影响牛奶的本质。
同样的道理,奶粉也不宜用100摄氏度的开水冲泡,更不要直接放在电热杯中蒸煮,水温尽量控制在四五十度即可。
4、牛奶不要冷冻
夏天气温比较高,很多人把牛奶买回来之后,为了避免牛奶变质,会把牛奶放到冷藏室当中,这样的保存方法会导致牛奶当中的营养物质大量流失,牛奶在低温下很容易出现脂肪蛋白分离的情况,影响口感。
牛奶如果长时间被阳光照射,里面的营养物质很可能会被分解,保存牛奶的时候尽量选择阴凉的地方。
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每天喝多少奶合适?
我国的最新膳食指南推荐每天奶制品的摄入量300g。
这只是一个平均值。没有强制每天都那么多!有时候200克,有时候400克,也完全没问题。早上喝了一杯奶,晚上也可以再喝一杯当夜宵,或者下午喝了一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都不用有顾虑。