谢谢邀请。我个人觉得安徽科技学院比宿州学院要好些。主要从以下几个方面分析安徽科技学院怎么样：

1、宿州学院没有安徽科技学院悠久的办学历史。宿州学院是安徽省省属全日制普通本科院校，是安徽省示范应用型本科高校、安徽省高等教育振兴计划“地方应用型高水平大学建设项目”高校。

学校前身是创建于1949年的皖北宿县专区师范学校，1983年2月升格为宿州师范专科学校，2004年5月升格为普通本科院校，更名为宿州学院，2008年获得学士学位授予权，2014年通过了教育部本科教学工作合格评估；而安徽科技学院始建于1950年，1965年举办本科教育，为安徽早期举办本科教育的高等学府。六十六载的栉风沐雨，学校已发展成工、管、理、经、农、文、哲、医、法等多学科协调发展的现代化综合性大学。

2、宿州学院没有安徽科技学院雄厚的师资力量。宿州学院截至2018年6月，学校有专任教师738人，其中正高级60人、副高198人。而安徽科技学院截至2016年4月，学校共有专任教师816人，其中教授78人、副教授205人，博士182人、硕士455人。国家级、省级优秀教师9人，省学术和技术带头人及后备人选4人，享受国务院及省政府特殊津贴专家6人，省级教学团队8个，省级教学名师8人，省级教坛新秀12人。校外特聘教授50人，特聘创业型企业家担任大学生创业导师65人。

3、宿州学院没有安徽科技学院高就业率与考研率。截止2018年12月，宿州学院考研率37.52%，毕业生就业率90.21%；而安徽科技学院考研率50.35%，毕业生就业率96.87%。

所以，我认为安徽科技学院相比较宿州学院来说更好一点。个人观点，仅参考。

安徽科技学院金融工程专业怎么样？

安徽科技学院安徽省凤阳县。二本院校。学校占地1700余亩，拥有凤阳校区和蚌埠龙湖校区。凤阳校区位于明朝开国皇帝朱元璋的故乡——明朝中都古城，校园绿树成荫，繁花似锦，环境幽美；龙湖校区位于蚌埠大学城，毗邻蚌埠大学科技园、高铁车站、龙子湖风景区，已于2017年6月一期建成投入使用。

金融工程专业属于财经学院，文理兼招。本专业于2013年获批招生，现为安徽省高校专业综合改革试点专业、安徽省高校振兴计划新专业建设与改造专业。 本专业学制4年，修满规定学分，授予经济学学士学位。

本专业培养德智体美全面发展，掌握经济、管理、法律及金融财务方面专业知识，具有各种金融工具运用、金融工具组合方案设计、金融产品定价分析及风险管理能力，能够在银行、证券及上市公司投资管理部门从事金融风险管理、投资分析以及金融产品定价研究等工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。

主要课程：计量经济学、统计学、金融学、财政学、管理学、会计学、金融衍生产品定价、金融风险管理、金融计量分析、Matlab软件与设计、金融工程等。