太监入宫之前需要”净身”,也就是割切生殖器.使其丧失生殖能力和性生活能力,从而保证后宫安宁.早期净身方法比较多,有得是仅把睾丸割掉,还有的仅割去阴茎保留睾丸,这样的太监是干体力活的,至于上厕所则要蹲下.由于以上方法都不能保证绝对安全,所以针对太监的净身在汉代以后都统一采用“尽去其势”之法太监如何净身，将外生殖器全部割除.手术后,男性的外阴部只剩下一个排尿用的小孔.彻底失去生殖能力.
待净身的太监先要休养数日,排净便溺以防感染.手术通常分两步,第一步是割睾丸.在阴囊左右割开,把睾丸挤出,阴囊割下.而割阴茎是个技术活,如果割浅了,留有余势,对后宫不安全不说.日后检查还得挨第二刀.但也不能齐根切除,而是要在阴茎切口处留有一个微小的突起.割完阴茎后下体只剩下两根管子,一为尿管一为精管,精管盘曲塞入体内,尿管剪掉.只留个小洞,并以鹅毛管堵住残存的尿道口.待三天后拔掉鹅毛管,尿液喷薄而出.手术即告成功.如果尿道被血块堵住,则要挨第二刀了.残存的一点阴茎还被割下,愈合后伤口内陷形成一个坑,撒尿时爱分叉,容易把裤裆打湿,而且很难尿干净.就要一辈子湿着裤裆了.难堪不说,还是一生的麻烦.宫里的太监十个有九个都有尿裆的毛病，这就是阉割的后遗症。从此撒尿要从人造的小孔里流出来,排次尿就得换根鹅毛.痊愈后腿之间的阴茎和阴囊完全消失,下身只有一个尿尿用的小孔.
御厨和太监都同样住在皇宫，为什么御厨不用“净身”呢？
历代帝王都有后宫佳丽三千，为了保证血统纯正，对于出入宫廷的男性都要求严格，宫廷内务有粗重的活计，宫女们做不来，所以便有了太监这个职务，为了避免太监与宫女与后妃之间有淫乱宫帏之事，太监进宫前都会自愿被净身。
而同样在皇宫出入的御厨，却不用净身，原因很简单。一是御厨为技术人员。他们和御医是同一个级别的，不像太监一样在宫中随时能够接触到女眷，所以御厨可属于专业技术型人才，与后宫女眷没有直接接触。
二是御厨大多来自民间，皇帝的餐桌上能吃到五湖四海的菜，都是因为厨师来自不同的地方，如果入宫当厨师还要自愿净身，那估计没有人愿意来做这个工作了。
御厨的日常：宫廷厨房在古代叫做“光禄寺”，到了清朝，改叫做“御膳房”，由内务府统管。皇宫里的御厨都是以一道菜走天下的，这道菜可能是御厨家里几代人的传承，味道也是独一无二的。御厨只负责掌勺炒菜，其他的挑水、烧火、配菜、切菜都有专门的太监完成，一个御厨的岗位就在灶台上，四五个人打下手。
御厨的职责是：负责皇帝和皇后的饮食。皇帝皇后如果传膳，御厨就开始颠勺炒菜，别说去后宫接触女人，就是连厨房所在的御膳房院门都出不去，司膳太监会一直盯着御厨炒菜出菜，经银针试过毒后，再装到食盒，送到皇帝的餐桌上。
在御厨料理完本职工作后，没有人传膳了，就可以正常下班了，御厨们会回自己家，并不是居住在宫中。只需要拿上一块证明自己身份的腰牌，出入宫门提交身份凭证，就可以出宫去了，也就不会发生皇帝所担心的事情了。
炎热的夏天，太监的裤子里为何要塞上毛巾？
太监也叫宦官，宫人。在最初这样的称谓也有严格的等级界定：地位较高的才叫太监，一般的伺候佣人就叫“宫人”。
唐朝以前，“宫人”的处理方式相对还算人道，只是相对来讲。至少对待原本是男性的“宫人”还保留了一部分。正因如此，宫人也保留下了一部分男性特征——长胡子。
这一点开始让皇帝担心，害怕宫人会祸乱后宫，于是从唐朝开始，太监全部去势。就当时宫人地位而言，其手术条件和技术风险都很高，很多时候手术者一刀下去还未真正成为太监的那位就已经一命呜呼了；因此，做宫人自古就是个风险很高的职业，情非得已很少有人自愿入宫。
从明朝开始，由于当时在位统治者的需要，宫中太监数量迅速壮大，最多时人数曾达到十多万人，也就在那个时期，宫人的数量实在太多就统称为“太监”。史料记载：仅万历和天启年间宫中太监多达两万多人；当然现在我们也都知道明朝后期各地方都派有“镇守太监”，朝内又有东西二厂，太监的地位也在明朝达到了鼎盛时期。
清朝代替了明朝后，满洲统治者吸取了明朝亡国的教训，大幅减少宫中太监的数量，并且自开国便有祖训“宦官不可当政！”严格控制太监的权力；因此历史上清朝前期并没有出现祸国殃民的宦官当政事件。至于大清慈禧太后当政，以及出现的李莲英那就没什么好解释的了；慈禧当政本就名不正言不顺，出现李莲英这样的太监也不足为奇。
历史上各朝代后期都会有一些主导国运，一手遮天的太监，看起来威风凛凛，为所欲为；但他们的凄苦少有人知晓，这也造就了很多有权势的太监们报复当时社会的一个原因。
今天我们看影视剧的时候还经常听到“臭太监”这个词眼，臭太监可不是现代人造出来的，而是确有历史原因。
古时太监裤子里都会有一条四季不离身的毛巾，这条毛巾的作用就相当于现代的“尿不湿”。因为太监去势后，自身的正常分泌就成了问题，太监们不能完全控制自身分泌；为了避免裤子被弄湿，太监们只能在裤子里塞一条毛巾，或者垫上一些类似棉花的柔软物。
太监是伺候人的职业，到了夏天太监身上由于汗液和分泌物的混合作用，身上都会臭烘烘的。封建社会中大多数人都看不起太监，因此就出现了“臭太监”这个侮辱性的词汇。
太监在封建社会中是很受人贬低的职业，加之历朝历代几乎都有祸害百姓的角色出现，因此太监更是被广大社会群众所唾弃。
平心而论，太监们连最本能的分泌都不能自己控制，可见其身体已经受到了巨大摧残，这就是我们经常看到荧幕中很多情节太监抱怨说自己已经不是一个“完整的人”的另一层意思。
在封建社会中做太监的人大多都是走投无路，有的是为了其他家庭成员，有的为了苟且生存于世，但大多数人宁愿死也不愿做太监。
