原标题：五花肉要腌制多久？（五花肉要腌制多久）

　　猪肉是最常见的一种腌肉，而且也是大家最喜欢吃的腌制品，味道比新鲜的猪肉更香，更加回味无穷。那么，五花肉要腌制多久？下面让金投小编为您解答吧！

　　1、先将买来的一斤肉洗干净后切好，然后将水沥干。

　　2、

　　3、每斤五花肉配制小苏打3克,盐2克捞匀,然后腌制15分钟,。

　　4、根据每斤五花肉放20克生抽,2克胡椒粉,5克味精,20克生粉,2个鸡蛋,然后进行均匀搅拌，如果太干的话就需要边搅拌边加水。

　　5、按每斤肉放100克调合油,放油后一定要捞匀,

　　6、这样就可以了。