感谢邀请,我是爱做饭的多多妈妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,很高兴回答这个关于烤箱的问题电烤箱怎么用。
多妈我是一个烘焙爱好者,也是一个自学烘焙的家庭煮妇,从买回来第一台烤箱到现在,几年前也用过不下十款电烤箱了,对这个问题还是有一定经验可以分享的。随着家庭烘焙的兴趣,很多家庭都会购置电烤箱,用来烘焙甜品,做点饼干、蛋糕,或者做点烤箱菜,很是方便,都说烘焙是个甜蜜的坑,吸引了很多爱好美食的小伙伴相继跳了进去!
但很多小伙伴也都会问:刚买回来的烤箱怎么用?需要注意些什么?
虽然烤箱商家都会随箱带有说明书,但大多数的小伙伴都不爱看说明书,首先我肯定是建议大家还是仔细看一下说明书的,因为那上面写的更详细。
我也来就实际操作上介绍一下吧!新烤箱进家后首先要给它找一个合适的位置摆放。不能太高,不能太低,烤箱门与你的视线平行,方便观察和取放烤箱内的食物最佳。烤箱的后面和两侧以及顶部要留有空间,方便烤箱散热的同时又不会影响其它家里的物品。烤箱不要和冰箱放在一起,一冷一热离的远一点还是比较好的,如果家里实在没地方放,就让它俩保持安全距离。
说完了摆放,还要说一下新机启用。新烤箱第一次使用先用拧干的抹布把烤箱内部擦一遍,包括上下管都要擦,然后打开烤箱门,给烤箱通电,设置烤箱的最高温度,开机空烤至少十分钟以上,有的需要烤的时间更长一些。烤箱出厂前机器内部都会抹有保护作用的机油,把烤箱内部用抹布擦干,再空烤十分钟以上,可以帮助机油挥发散味,所以新烤箱第一次使用的时候有点机油味和烟雾都是正常的,空烤之后断掉电,等烤箱凉了以后,再用拧干的抹布把烤箱内部及烤管仔细的擦一遍,烤箱就可以正常使用了。
使用烤箱的过程中,一定要注意所有放进烤箱内部的物品,不管是食物还是模具,都要是能够耐高温,可以放进烤箱内使用的。切忌把不能耐高温的物品放进烤箱,调整时间和温度的时候也要注意,不过烤制时间过久。烤箱在工作的过程中,最好时不时的查看一下,保证安全。
在烤箱工作过程中,如果需要打开烤箱取放物品,必须戴隔热手套,防止烫伤,如果家里有儿童,一定要记得让儿童远离工作中的烤箱,以免受伤。
烤箱在使用之后,难免会有些污迹,需要清洁的时候切记不可以用太湿的抹布去擦烤箱内部,正确的做法是烤箱断电,等箱内温度彻底凉了以后,用拧干的抹布进去擦除。记住,擦烤箱的时候一定要断电,烤箱是凉的状态再擦。
新烤箱的使用过程中需要特别注意的地方就是这些了,如果需要烤箱食谱,欢迎关注我的头条号【魔多厨房】或者公众号【魔多厨房】,多妈分享过很多烤箱食谱,有蛋糕、面包、饼干、烤箱菜等等,都是我自己制作自己拍图分享出来的,如果你也喜欢做饭和烘焙,欢迎和我一起交流分享。
下面分享一些我用烤箱制作出来的美食,食谱在我的头条号和公众号上都能够找到!
老式面包:
香橙戚风蛋糕
曲奇饼干
蔓越莓饼干
地瓜排包
可可纸杯蛋糕
熊猫饼干
紫薯月饼
可可戚风蛋糕
椰蓉面包
香葱曲奇
地瓜干
希望我的回答能够帮助到更多的小伙伴们,也欢迎大家关注我的头条号和公众号【魔多厨房】,多妈每天都会在这里分享我的美食制作和厨房里的小快乐,希望能够和更多的小伙伴成为朋友!