为客人举行家宴在西方被看成对客人的最高礼遇，在西方，也只有最重要的客人才会被安排在家里用餐绒布火鸡在哪里。冬日里取暖的方式有很多，但总觉得，什么都比不上一场聚会所来的温暖。
家宴绒布火鸡在哪里，是请客吃饭的最高境界
只需要认真准备一份清单绒布火鸡在哪里，并掌握好置办家宴的简单技巧，你不难发现原来一切都是如此得心应手。
如何订制一场完美家宴？
案例：打造温馨的圣诞家宴
圣诞节是西方最神圣也是最重要的节日之一啦，就像中国的春节。在西方圣诞节当天，一顿极其丰盛的圣诞大餐是标准的过节仪式，一家人会围在餐桌旁边，一边享用美酒佳肴，一边互相祝贺聊天，气氛令人暖到入心。
布置餐桌
作为在视觉上占据较大面积的桌布，需要根据整体布置挑选搭配颜色。面料上可以选择棉麻、绒布、羊毛等有冬天质感的面料。进一步打造出层次感。一次精致的晚餐当然需要搭配好看的餐桌，与家人朋友一起美美地进餐、共举杯，心情和味蕾都充满愉悦兴奋感。
圣诞家宴选择一块红色格子桌布，桌花的色系是红色、金色、绿色，红玫瑰和松柏，装饰上松果和圣诞红色彩球，灯带的点点星光穿插在桌花之间，营造了浓郁的节日氛围。
酒具选用了意大利水晶玻璃杯，复古的花纹及鎏金，让整个餐桌变得璀璨夺目。
香薰烛台
既然是圣诞餐桌，暖光的烛台必不可少。可以选用带香味的香薰蜡烛，或清新或香浓的味道，调和嗅觉与味觉，拉近人与人的距离，让关于圣诞的记忆更真切深刻。
圣诞菜单摆放在餐盘边，让客人在用餐的时候一目了然。
开始用餐吧
第一道菜：
自制土豆脆片/松露酸奶汁/黑松露
Potato chips/truffle dressing/truffle
红黄紫三类不同品种的新鲜土豆切成薄片，油炸至金黄焦脆。加入黑松露沫的酸奶蘸酱中和了土豆片的油腻，口感清新酥脆。
藤椒鸡肉/烟熏辣椒/花生/红油蛋黄酱
Chicken/red pepper/peanut/chili mayo
辣椒烟熏高温去皮，包裹了藤椒的鸡肉丝，中西合璧的搭配，微辣中带着蛋黄酱的奶香味。
三文鱼/脆米糕/日本柚子酱/柚子
Salmon/crispy rice cake/yuzu/pomelo
糯米饭蒸熟后调味定型，炸制酥脆，三文鱼放在米糕上面，这道菜有一种日式寿司的感觉，搭配日本进口的蜜柚和柚子酱，一口吃下去酸甜中有三文鱼糯糯的口感，在软甜中伴随着糯米糕的焦香酥脆，迷人复杂的口感，让层次循序渐进。
松露吐司/南瓜酱/brie奶酪
Truffle toast/pumpkin puree/brie
虎虾/昆布脆/柠檬啫喱酱
Prawns/kelp/Cajun/lemon gel
脆脆的昆布作底，酸甜微辣，食用花装饰在虾背上，带着海洋微风般的酸甜气息。
wbs生蚝/西柚/韭葱土豆/根芹/松露
Oyster/grapefruit/leek/potato/celeriac/truffle
新西兰生蚝，就着一汪咸涩的海水，一口吞下，千万不要吞得太快，要细细地喝它咸咸、 可口之极的汁。这种气味堪比世间任一食物，原始的甘甜由味蕾至食道，再进入胃中，最后真实持久地激荡在身体里…接下来，当然，要喝一口上好的白葡萄酒，再闭上眼睛享受这一刻。
主厨maro做的这道生蚝，配以独特的酱汁，西柚、韭葱土豆、根芹、松露，这些食材味香气淡雅，和生蚝搭配相得益彰，让生蚝更加咸甜肥美。
渍海鲈鱼/鲫鱼杂粮粥/帕尔马火腿/甜蜜豆
Seabass/crucian porridge/ham/sugar snap pea
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这是一道养生菜，鲫鱼汤熬制的五谷杂粮作底，深海鲈鱼生切成片，配以帕尔玛火腿。甜蜜豆主厨手工剥了两个小时，清水一煮，不用加任何的调味，便是甜蜜豆最好的滋味。
板栗南瓜汤/鸡蛋/萨拉米
Chestnut /egg/chorizo/squash
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萨拉米切片下是一个三分熟的日本进口南皇鸡蛋，可以生吃的鸡蛋。热乎乎的板栗南瓜汤倒入碗中，让鸡蛋和其他食材一起温暖起来，在吃主菜之前来一碗暖胃的南瓜汤，真是再好不过了。
火鸡/鸭肝/火鸡骨汁/苹果酱/黑松露
Turkey/foie gras/turkey gravy/apple puree/truffle
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圣诞晚宴，怎么能少了火鸡呢。香煎露杰鸭肝和火鸡，苹果酱中和油腻，黑松露让香气更加浓郁，圣诞的餐桌烛光点点，一口鸭肝，一口白葡萄酒，十分的美味。
澳洲和牛M9+臀腰盖
M9+ rump cap/corn/cauliflower/mushroom/asparagus/pomme puree
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澳洲和牛m9，搭配红酒汁和松露，为今晚圣诞的食谱增加了浓墨重彩的一笔。
甜品也要圣诞，圣诞树造型的奶油蛋糕和饼干。
团圆何须节日，任何你想要的时间，一场完满的家宴，把家的味道一点一滴地留在了餐桌边每个人的心里。
