豆腐箱是哪里的菜系:山东有那些特色美食和饮品?

1豆腐箱是哪里的菜系、济南

豆腐箱是哪里的菜系:山东有那些特色美食和饮品?

糖醋鲤鱼豆腐箱是哪里的菜系、九转大肠、济南油旋、济南甜沫、济南葱烧海参、炒里脊丝、济南酥锅、爆炒腰花、章丘黄家烤肉。

豆腐箱是哪里的菜系:山东有那些特色美食和饮品?

2豆腐箱是哪里的菜系、青岛

流亭猪蹄、海草凉粉、肉沫烧参、青岛大包、胶东大虾面、高汤鲅鱼丸、红岛小海鲜宴、青岛西施舌。

3、枣庄

枣庄辣子鸡、枣庄羊肉汤、微山湖四鼻孔鲤鱼、菜煎饼、老鳖靠河沿、山亭烤全羊。

4、东营

黄河刀鱼、利津水煎包、黄河口大闸蟹、广饶肴驴肉、手拉活海参、黄河口鳖、黄河故道鲜鱼宴。

5、淄博

博山豆腐箱、博山香酥牛肉干、石蛤蟆水饺、孝子贡梨、聚乐村“四四席”。

6、烟台

莱州梭子蟹、鲅鱼水饺、长岛原汁鲍鱼、胶东海参、福山大面、烟台焖子、海菜包子、蓬莱八仙宴。

7、济宁

甏肉干饭、济宁糊粥、济宁糁汤、汤漂鱼丸、运河大酥鱼、孔府宴。

8、潍坊

潍坊肉火烧、朝天锅、诸城烧烤、鸡鸭和乐、潍县拌辣皮、临朐全羊宴。

9、泰安

泰山赤鳞鱼、泰山“三美”、东平糟鱼、宁阳钟庄豆腐皮、“满汉全席”泰山御膳宴。

10、威海

凤爪炖鲍鱼、鲅鱼煎包、手撕鲅鱼、威海卫清炖河豚鱼、渔家阿婆炖海参、威海海贝宴。

11、日照

渔家饼饼乐、日照乌鱼蛋汤、绿茶香薰鸡、自然黄鱼汤、碧波太公宴。

12、菏泽

单县羊肉汤、曹县王光烧牛肉、郓城壮馍、牡丹宴。

准备去济南旅游,有什么出名的菜谱推荐?

来济南旅游必吃十大美食!

济南是山东比较受欢迎的旅游城市之一,这里不仅好玩,也有很多地道的山东美食,济南特色小吃很多都比较有名,为你推荐济南的十大特色小吃排行榜,最好吃的济南美食都在这里了。

NO1煎饼卷大葱

济南的十大特色小吃排行榜 济南特色小吃有哪些

煎饼卷大葱到了山东大家应该都知道,这是山东美食的代表之一,也是传统名吃。煎饼卷大葱做法很简单,煎饼是用面粉制作而成,在煎饼里面加上大葱,蘸上大酱卷起来就可以吃了,煎饼卷大葱口味辣中带甜,色泽金黄,越吃越香,粗细搭配,是很营养的美食。

NO2坛子肉

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坛子肉也是一道地道的济南名菜,这道菜已经有很悠久的历史,清代的时候,这道菜在济南被研发出来,至今已经有上百年的历史了,坛子肉主要采用猪肋条肉制作而成,加入了调味和香料,然后把肉放在坛子里面慢慢煨制。坛子肉色泽红润,汤浓肉烂,香而不腻。

NO3甜沫

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甜沫是著名的济南美食,在当地甜沫到处都可以看到,很多知名的甜沫店,门外面都会排着很长的队,甜沫其实并不是甜的,而是咸的,一碗热气腾腾的甜沫使用小米面做成,甜沫是一种营养价值极高的美食,食材丰富。

NO4把子肉

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把子肉是一道很有名的鲁菜,在山东济南地区是很常见的,济南把子肉是用精品五花肉制作而成,加入了各种食材和香料一起炖,吃的时候,配上一碗香喷喷的白米饭即可。把子肉肥而不腻,很入味,非常下饭。

NO5九转大肠

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九转大肠大家知道吗?这是金娜特色小吃之一,是用猪大肠制作而成,虽然是很知名的鲁菜,但是并不是谁都可以接受的。在猪大肠里面加入香料,开水煮开之后切段,然后捞起加入酱油、糖和调味料等等,将猪大肠如果炸,滋味独特。

NO6油旋

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油旋在济南是很有名的一种小吃,她外观比较特别,是螺旋状,色泽金黄,所以取名“油旋”。油旋香味浓郁,葱油香味很远的地方都能闻到,油旋口感酥香,吃的时候配上一碗鸡丝馄饨就更好了,油旋价格便宜,美味可口。

NO7酥锅

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酥锅是鲁菜中的一种,济南美食中,酥锅可以说是不得不吃的美味之一。酥锅的特色就是食材丰富,可以选择几款喜欢吃的菜肴拼在一起,一盘风味独特的美食就完成了,济南酥锅色香味俱全,酥菜制作很简单,方便快捷,在过节的时候,济南家家户户都会吃这道菜。

NO8锅贴

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锅贴是济南特色小吃之一,最常见的济南锅贴是用猪肉作为馅料制作而成,配上济南当季的特色时蔬,口味丰富,济南锅贴和其他地方的锅贴不同之处在于它的做法,济南锅贴两端没有封口,馅料微微露出,吃起来酥脆绵香,香味扑鼻。

NO9糖醋鲤鱼

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糖醋鲤鱼是济南名菜,糖醋鲤鱼采用济南北临黄河鲤鱼,这里的鲤鱼肉质肥美,鲜美可口,在很多的宴会上,糖醋鲤鱼基本上都是必吃的,酸甜可口,吃起来外脆里嫩,糖醋鲤鱼是济南代表菜肴之一。

NO10爆炒腰花

济南的十大特色小吃排行榜 济南特色小吃有哪些

爆炒腰花是济南的十大特色小吃之一,这道菜算是济南当地人都爱吃的家常菜,爆炒腰花采用的是猪腰为原材料,加入调味料爆炒而成,爆炒腰花的特点是鲜嫩可口,味道醇厚,吃起来香而不腻,营养价值也比较高。

以上就是济南的十大特色小吃排行榜,这些都是最好吃的济南美食,风味独特。