肯定是两头大，而且是离这间屋门稍远的那端为大一食三客。然后再是领导的左右手位置，然后再是其他的，和领导相对的那端一般不坐人。从进门开始，正对门且离门最远的位子是主位，其次按顺时方向排位。

一般饭席的座次排序（8人桌），主陪同时是东家，也可以有东家指定主陪（负责给客人添酒一食三客、领酒），副陪与主陪相对（负责给客人倒茶，帮主人陪打圆场）。

顺序：主陪右一为一客，主陪左一为二客，副陪右一为三客，副陪左一为四客，五客六客随便座，就是这么安排的一食三客。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

家庭宴请，首席为地位最尊贵的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。