在农村的门前屋后、田间地头太白花，经常能见到一种开白花的植物。猛的一看，它跟菊花还有几分相似，不知道的人还误以为这就是菊花。在农村呆久了，大家早已经习惯了这种野花的存在，但很多人未必知道它叫什么名字。

这个叫一年蓬，原产于美洲，在我国各地均有分布，多生长于路边，旷野或山坡上太白花。菊科植物，一年或多年生草本。

村里的老农民们都说一年蓬是“先锋物种”。为什么这么说？因为一年蓬真的是太富有进取精神了，哪里有荒地，它们就去哪里开辟领地，扎根落地太白花、开花结果，总能抢到第一名。从美洲漂洋过海来到中国后，一年蓬凭借着其独有的先锋精神，迅速传播到了各个地方，从南到北，从东到西，基本都能见到它的身影。

农村还有一种跟一年蓬很类似的植物，名曰“春飞蓬”。

咋一看，这两种植物也没有什么区别啊，但如果仔细分辨，它们还是有区别的。春飞蓬也是一种外来物种，比一年蓬来的晚一些，春飞蓬和一年蓬最大的区别在于：

1、看茎叶：一年蓬茎生叶不抱茎，植株表面毛不明显；而春飞蓬茎生叶抱茎，且植株表面毛明显。

一年蓬，茎生叶不抱茎

春飞蓬，茎生叶半抱茎

2、看花朵：一年蓬的舌状花（就是周围那一圈白花瓣）少而宽，白色或略带淡淡的天蓝色；而春飞蓬的舌状花多而细，白色或略带粉红色。

一年蓬的花朵

春飞蓬的花朵

一年蓬味甘性凉，具有消食止泻，清热解毒的功效，常用于消化不良，胃肠炎，疟疾，毒蛇咬伤等。其实农村很多看似不起眼的野草，都具有很好的药用价值，很多农村的土方子也都是以这些野草为原料的，比如将鲜的一年蓬的捣碎，敷在牙龈上，可以治疗牙龈炎。这些以前农民们常用的土方子，现在已经很少有人知道了。

白花菜怎么做好吃？制作方法是怎样的？

谢谢邀请，题主您好。仁妙1与您交流。你认为白花菜怎么做好吃？仁妙1答题，首先起白花菜准备好。准备食材，原料有，

食油，食盐，葱姜蒜，白芝麻，绽粉，白糖，料酒，味精，番茄酱，香油，干红辣椒，蒜苗。

白花菜准备好，用热水煮下捞出备用，在绽粉用水搅糊。把白花菜放里面搅匀，把锅烧热放油炸一下，炸的发黄捞出来。

我把锅里油倒出来，剩点底油，放葱姜蒜，干红辣椒，番茄酱，白糖炒匀，放少许盐。再把白花菜放到锅里，炒一会，放点水炒熟后放上白芝麻，撒上蒜苗，点少许香油，味精。这道菜做好了。

我做的挺好吃，请大家尝尝。在试着做下，是很好的下饭菜。

仁妙1感谢题主，谢谢友们支持。