我们的父辈们，对于粮食的珍惜令人感动聚食汇餐饮管理系统。记得父亲在世时，一家人围坐在一起吃饭，有时候馒头不小心碰落，掉到了地下，父亲总是第一时间俯下身子将馒头捡起，撕去表皮放在自己面前。
记得去年，参加一个朋友女儿的婚宴。我和一个老者坐在一桌。吃完准备走时，老人低声给我说聚食汇餐饮管理系统：“这么多没有吃完的菜，他们怎么处理？”
“怎么处理聚食汇餐饮管理系统？肯定倒掉了呀。”
“太浪费了，看着让人心疼呀！”老人一脸痛苦。
现在的人，尤其是年轻人没有经历过苦难，没有挨过饥饿，他们是无法体会到一些老人对粮食的感情。在年轻人的思维中没有节约二字，有的只是铺张浪费、任意挥霍。
再大的粮仓也经不住无休止的肆意浪费，再多的库存也经不住常年累月的挥霍。中央提出杜绝浪费粮食，对餐饮业而言不能说一点影响没有，但和杜绝浪费所产生的利益相比，可以说是不值一提。
希望每个人都能树立浪费粮食可耻，节约粮食光荣的消费理念，也希望每个人从自己做起，从现在做起杜绝浪费粮食。
做餐饮的为啥老是有人说累？
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。
以我的亲身经历，来告诉你，做餐饮的人为什么老是喊累，做这个行业的人就知道，这不是喊累，而是实实在在的累，而且是累了还看不到什么成就的行业。
这个行业的特点:起早贪黑是必须，累死累活是过程，没日没夜是必然，没假没休是应该，不然你拿什么来赚钱？坦白的说，赚这个行业的钱，就是拿时间和命拼出来的，否则就不是餐饮行业。
如果说，有做餐饮不喊不累的人，我敢肯定的说，这个人一定是只出钱，不出力的人，否则就是个旁观者，只要是经历过的人，绝对不会说——不累二字，认可的点赞。[呲牙]
餐饮行业复工后该如何改革？
餐饮行业复工后，该如何改革？这是餐饮人必须面对的深刻问题！经过这次疫情，市场大环境发生改变，社会政府公众监管力度加大；顾客就餐关注点更细化，更有深度！
第一：餐厅复工后，首先需要重新审视调整经营定位～定位决定地位，定位定江山！店面定位一定要精准，可以快速锁定客群，缩减成本支出，减少工作量，投入更多精力突出打造爆品！明确进店消费顾客群体，年龄、大众喜好、人均消费水平等等！
第二：压缩店内经营品种数量，社会大环境和顾客就餐认知度的改变，促使店面管理者部分精力，将关注在食品卫生、安全、预防措施等方面，为了保证店内特色、主打产品质量更好，整体装饰环境更舒适，服务让顾客体验感更好，店内出品数量必须进一步压缩，突出主打产品，抛弃点击率低、受众低的产品，让我们整体工作方向更明确，满意度更高！
第三：在顾客卫生间洗手消毒区，必须备好消毒液、烘干机、擦手纸等卫生清洁用品，张贴洗手步骤和规范动作；在进店门口区域，张贴员工健康证、体温测量表；让顾客进店就能感觉到正规、放心、安全！备好餐具紫外线消毒柜，保证餐具用具筷子的消毒时间，使用拿出有温度！
第四：部分产品使用率会降低，如：小龙虾、牛蛙、金蝉、动物内脏等；凉拌菜、生食消费需求逐步降低，顾客将会更喜欢蒸、炖、煮、炒、烧等菜品！
第五：食堂内部招待所等性质餐厅，将采用分餐制，更卫生、安全、高效、放心、节约；就餐桌椅进一步改变，根据实际就餐人数、面积，采取隔断区域、轮流就餐等方式，减少聚集人数，保证安全！
第六：线上线下经营同时兼顾，合理利用各种平台，调整外卖菜单，提升销售额；打造品牌粉丝经济，发放优惠券等方式，让整体经营更合理、稳定！
第七：厨房监管需要加强，包括员工数量合理，仪容仪表，戴工作帽口罩，下水道、油烟灶等死角卫生清理，做到流程化标准化；整体操作流程透明化、可视化，让社会、顾客随时能看到，主动接受监督！
第八：进货渠道一定要正规，使用原材料做到品牌化；供应商经营有一定规模，各种生产经营证书齐全，保证食材卫生、安全、健康、优质！
只有自身足够强大，在餐饮经营中才能游刃有余，未来一定属于有准备的人！
