汤泡饭江水泡饭，固名思义是将煮熟的米饭、面条、煎饼、馒头和汤（菜汤）混合在一起食用。很多老年人喜欢，认为不仅方便进食，还有利于消化。而且和粥类不同，在升高血糖方面不如粥类快。似乎更适合老年糖尿病人。
其实不然，泡软的食物没有充分咀嚼，容易加重胃肠道负担，导致消化不良或其它胃部不适江水泡饭。如果是肉汤或海鲜汤泡饭，则会含有大量的嘌呤，不利于高尿酸甚至痛风的病人食用。
治疗糖尿病最好的方法是健康饮食，饮食治疗的原则是，控制总热量和体重江水泡饭。要减少食物中的脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例合理。食盐的摄入量也是糖尿病人日常饮食中重点控制的。
而菜汤中含有大量的的盐、酱油、油脂、糖等，单纯吃菜，留下菜汤，则盐、油的摄入量很少，如果食用菜汤泡饭很容易将这些成分全部摄入体内，非常容易升高患者的血脂、血糖。对三高患者来说也是不利于健康的。
综上所述，糖尿病患者一定要谨遵医嘱，科学膳食。尽量减少汤泡饭的次数，偶尔食用，食用前最好先摄入一些蔬菜和优质蛋白质。少油少盐，缓慢咀嚼后食用。
怀孕食欲不好，每天汤泡饭可以吗？
孕期食欲不好，一般发生在孕早期及孕晚期多一些，准妈妈可以偶尔吃汤泡饭，但不建议每天都吃汤泡饭。
怀孕食欲不好，每天汤泡饭可以吗
准妈妈之所以不要每天吃汤泡饭的原因主要是：汤泡饭不好消化，而且营养价值有限。吃汤泡饭时，吃上一口，还没怎么仔细咀嚼，食物就被汤汁送进了肚子里。给肠胃增加了负担，而且也影响对营养成分的吸收。
此外，汤的营养成分仅为汤食材的5％~10％左右，营养价值并不是很高，如果长期吃汤泡饭，准妈妈可能容易营养不良，进而影响到胎儿的发育。
当然了，偶尔吃几次汤泡饭并不会产生太大影响。建议准妈妈还是正常饮食，如果实在没胃口，可以少吃多餐。
总之，怀孕食欲不好，每天汤泡饭并不利于营养的吸收，建议准妈妈多吃一些开胃的食物，少吃多餐，均衡饮食。
（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。）
鱼头泡饭的正宗做法是怎样的？
桃妹来解答。
如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送，谢谢！
桃妹鱼头泡饼吃的要比鱼头泡饭多。鱼头泡饼这个基本全北方哪里都能碰到，但是鱼头泡饭好像出了湖北就不见了，从没在外地看到过。有时候也挺馋这一口的，就只能自己做做看。其实在湖北，当地的方言应该叫“鱼头淘饭”才对的。就好像江南，泡饭不叫泡饭，叫蹈饭一个道理。都有搅动，拌匀的意思。所以泡饭不是目的，汤汁要粘稠一点，口味重一点，和新出锅的米饭搅在一起，拌匀了。才是一碗合格的鱼头泡饭了。
具体的做法其实并不难，因为它本身也是属于家常味的菜。首先的话鱼头一定要新鲜，死了一个礼拜的鱼肯定是不能做泡饭的。另外，口味一定要要调的重一点，你搞个鱼头豆腐汤泡个么子的饭呢？一定要够浓厚，够鲜，够香，再辣辣的带回甜才行。最后，米饭还得是先焖的。最好温度要比鱼汤还高，这样拌进去才不会降温，不降温就不回腥，吃起来才开心。
下面就来简单的说一下家常鱼头泡饭的做法。怎么焖米饭我就不说了，不过最好米饭焖的硬一点，软烂的米饭再泡是没法吃的。
算了我还是说下吧，不放心。米饭实现洗净后浸泡一个小时，吸饱水分后就不会烂或者夹生了。然后平时煮饭的一半水焖熟就行。大致是这样，如果你家米吃水厉害，可以适当少放点水。
下面我们说鱼头汤。一般我们常吃的，就是红烧的和酸菜的。其中红烧的最好放一点腊肉一起炖。而酸菜最好放点衡阳的黄干椒，那个酸辣味才地道。
第一种：红烧鱼头的做法。
花鲢大鱼头最起码你得选个两斤的吧，再小就没肉了。让老板帮你劈开不要劈断就行。
拿回来后反复的用清水冲洗，然后放入清水里浸泡半个小时把血色腥味泡掉一部分。然后捞起控水用盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制2个小时让它充分入味。
葱姜蒜切片，干辣椒剪段，郫县豆瓣酱，辣妹子酱准备好。野山椒一小袋准备好，腊肉（最好是肥的）洗净后切片。青红辣椒切段。
锅内放入多一半猪油一半菜籽油烧热后先下腊肉片炒出油。下姜蒜片，干辣椒炒香。然后放入辣妹子酱，郫县豆瓣酱炒出红油和香味。下野山椒炒出酸香味后放入鱼头下火稍微两边煎一下。
烹入料酒增香去腥。倒入清水或高汤烧开。加盐，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，少许糖调味。转小火炖15分钟。因为鱼头已经腌制入味，所以不需要多长时间。
到时间汤汁变得粘稠后，撒葱花，香菜，就可以开吃了。先吃鱼，吃完鱼用鱼汤泡饭就可以了。
第二种：酸汤鱼头的做法。
鱼头处理和第一种相同，就不多说了。
酸菜切丝，黄干椒泡软后切段，葱姜蒜切片。酸萝卜切碎，野山椒切碎，泡姜切碎，灯笼辣椒酱准备好。
锅内起油，先下猪油和菜籽油各一半，放入酸萝卜碎，野山椒岁，泡姜碎，灯笼辣椒酱翻炒，炒出酸香味后加少许清水煮开炖5分钟即可盛出。
锅洗净后放油，炒香葱姜蒜，黄干椒片。放入鱼头两边稍微煎一下。倒入开水或者高汤烧开。倒入炒好的酸辣椒。再适当放盐，糖，味精，鸡精，胡椒粉补一下味道。
此时还可以放入湖北特色的鱼丸，转小火炖15分钟后撒葱花香菜就可以吃了。
