谢邀。注意招待的客人是否有忌口。以清淡主菜，凉拌菜为主。1.土豆青椒丝盛大的宴会怎么做；2.黄瓜炒细粉；3.白木耳炒西红柿；4.菠菜炝豆腐；5.尖椒炒香干；6.冰糖甲鱼；7.红烧排骨；8.黄焖鸭；9.清蒸鳊鱼；10.炒腰花；11.黑木耳炒鸡杂；12.虾炒西兰花；13.跳跳蛙；14.白菜心炒冬菇；15.芹菜炒牛肉；16.红椒田螺；17.爆炒猪肚丝；18.酸辣猪肠；19.西红柿炒鸡蛋；20.韭菜炒鱿鱼须；21.白斩鸡；22.腊肉炒干萝卜。

凉拌菜盛大的宴会怎么做：1.榨菜拌腐竹；2.葱油拌双耳；3.凉拌香椿；4.葱油拌豆角；5.酱汁拌茄子；6.凉拌莴笋丝；7.甜酸辣三丝；8.海米拌豆腐；9.肉丝拌豆腐皮；10.油菜叶拌豆丝；11.凉拌三丝；12.大葱拌干丝；13.凉拌皮蛋；14.糖醋黄瓜；15.黄瓜拌蟹肉；16.海蜇拌萝卜丝。