加班费每小时10元是计，要看所在地最低工资标准有定是周六加班，平均加班的，加班费的计算方式为：假设最低工资1200元，加班费为：1200/21.75/8=6.896元。分别乘150%，200%投资10元一小时赚500、300%就是平时加班，周末加班和法定节假日加班费的。不低于法定标准即为合法的。

《中华人民共和国劳动法》第四十四条 有下列情形之一的投资10元一小时赚500，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的投资10元一小时赚500，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

1、公司这样做不合法。平时加班费应该是150%,即30元每小时， 周末时40元，节假日应该是60元每小时2、可以通过申请仲裁把欠的加班费要回来。因为公司签订的协议违法国家强制性规定，无效。