1、排骨粥食材:排骨、胡萝卜、花生、大米、盐、葱。做法:排骨洗干净焯一下去血水。胡萝卜去皮洗净切小块孕妇每日食谱,花生和大米也洗干净。把大米、排骨、花生放入煲中加水炖到半熟的时候加入胡萝卜,煮到粥粘稠调味食用。孕妇可以根据自己的口味添加各种材料一起煮。
3、青菜煎饼:鸡蛋、青菜、面粉、盐。做法:青菜可以根据自己的喜好选择,把菜清洗干净后切碎,鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,加入青菜和盐拌匀,接着倒入面粉朝一个方向搅拌成糊状。平底锅烧热后倒上一点油,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面黄了后就可以了。
5、营养早餐饼:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、玉米、面粉、白胡椒粉、盐。做法:洋葱、胡萝卜洗净去皮切丝,鸡蛋打成蛋液,加入面粉和牛奶,调入盐和白胡椒粉后拌匀。胡萝卜丝和洋葱入锅用油炒软,然后和玉米一起倒入拌好的蛋糊里。锅里倒入油加入,将饼糊倒入锅中煎熟就可以食用。
四个月孕妇食谱大全及做法
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怀孕4个月孕妇食谱大全:海带冬瓜猪骨汤(补钙)
材料:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法:
1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的维生素C)午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗下面介绍几种营养菜做法虾仁炒韭菜制作方法:1、将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片2、将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可特点:清香味美,补血养血牡蛎粥原料:糯米100克辅料:鲜牡蛎肉100克、猪五花肉50克调料:蒜末50克、料酒10克、葱头末25克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、熟猪油2.5克、清水1.5克制作方法:1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效菠菜煎豆腐制作方法:锅烧热加油,豆腐3块切片放入油锅两面煎黄,加上配料酱油、糖、味精、盐各适量,烧1~2分钟,再加菠菜500克即可特点:色味鲜美,含大量维生素
孕妇营养餐食谱大全及做法
孕妇营养餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面推荐2款经典孕妇早餐食谱。
1、虾仁紫菜馄饨汤:
【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面:
【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
【功效】
排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。