在家做过各种各样的冰激凌怎么做冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么也不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌
但是我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种
500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。
那两个无水无油的盆,分别倒入250克淡奶油,分别放入两勺白砂糖,(不用分别三次放入白砂糖,淡奶油是特别好打发的),分别在两个盆中放入抹茶粉和可可,然后高速打发奶油,打发至盆翻过来,奶油也不会掉下来为止,然后分别加入50克老酸奶,给它们翻拌均匀
找几个盒子,你可以每种口味装一个盒子,也可以学做三色杯,那样子的把它做成两色杯,在一个杯子中放入一个隔板,一边放入抹茶味的奶油,一边放入可可粉的奶油,然后刮平盖上盖子,放入冰箱冷藏4到5个小时就可以食用了,而且这种是没有冰渣的,特别的简单
下面给大家看看我自己做的,其中一个,下面配上了酸奶,蓝莓酱,一大勺冰激凌,夏天这样吃,简直不要太爽
炸冰淇淋是怎么做出来的?
工具/原料
吐司2片
冰淇淋球1个
油 适量
鸡蛋黄 适量
面包糠适量
准备两片吐司面包片
2
将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间
3
冰淇淋。
4
挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
5
然后将另一片盖在上面。
6
两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
7
准备蛋黄面包糠
8
将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
9
小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
10
趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。
如果不喜欢油炸,还可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。