用料：雀巢淡奶油 300g雀巢淡奶油打发、细砂糖 20g1、首先先把淡奶油和细砂糖放在盆里（打发前淡奶油要冷藏24小时）。2、然后把打蛋头最大限度地没入淡奶油，但是不要接触盆底和盆壁，然后就可以开高速打发了。3、3-5分钟后，可以看到淡奶油越来越浓稠了，如图所示。4、再把打蛋器开最低档慢慢搅拌，一边转动打蛋盆，一边沿着盆壁转动打蛋器。5、接下来打到自己需要的状态就行了。慕斯最软；抹面其次；裱花硬一点；蛋糕卷最硬。

雀巢淡奶油打发可以裱花吗？

雀巢淡奶油也可以做裱花蛋糕

用料

雀巢淡奶油 一盒250ml

糖粉 25克

雀巢淡奶油也可以做裱花蛋糕的做法

戚风蛋糕一个

抹奶油夹水果

250ml的话，只用一盒的话，中间奶油适当减少，尽量用在裱花和抹面上

来个特写，纹路还是比较清晰的吧，这个是我做好一个小时，拿出来拍照的，北方的冬天，屋里暖气很热，但是不太影响，这个甜度也正合适，再减糖觉得腻了

元旦节，随便做个蛋糕庆祝下～祝爱生活的每个人都健康，幸福，快乐～